卤猪蹄，卤凤爪，卤牛肉！超经典卤菜做法，好吃到流口水
5小时前卤猪蹄 准备材料：猪蹄450克，香料1包，花生38克，酱油1大 匙，香菜少许，冰糖19克，味精1/6茶匙，海山酱1/4茶匙。 开始制作：猪蹄用水烫过。将猪蹄、花生及香料一同如果，用大火煮15分钟。将煮 …
8道高端私房菜大厨出品附制作流程
4个月前辣子鲍汁虎皮爪 主料：虎皮凤爪 300g 辅料：炸大蒜子30g、干辣椒段100g、鲜小米辣段30g 调料：鸡汁25g、酱油25g、辣鲜露25g 浓汤 1斤（约500g）砂糖10g、老抽5g熟猪油30g …