做菜放盐的最佳时机，牢记这3点，包你做菜好吃
1个月前做菜放盐的最佳时间（细节丰富、角度全面） 一、基本原则 早放盐（入味）：适合难入味的食材（肉类、根茎类） 晚放盐（保脆）：适合易熟易出水的食材（绿叶菜、海鲜） 分阶段放盐：适合复杂菜肴（先底味，后调味 …
腌雪里蕻，只放盐容易坏，农村大娘教2招，又脆又绿，一年不变质
1个月前进入秋季，又到了腌雪里蕻的时候，用来炒肉、炖鱼特别香，还能包包子，又酸又脆，全家都爱吃。 秋天雪里蕻正鲜嫩，价格也实惠，买上二十斤腌成咸菜，能吃大半年。 腌雪里蕻看似简单，很多地方也都有这习俗，但很多 …
腌萝卜时，别只会放盐杀水！学会这1招，萝卜脆爽入味，酸辣开胃，放半年都不坏！
4个月前👵 嗨，是不是很多人都觉得腌萝卜就是放点盐杀杀水？ 别急着骂我＂老太婆年代观＂啦，我可是有独门秘籍的哦！ 上次在我朋友💃家吃到一盘酸辣开胃的腌萝卜，光是看着就让人垂涎三尺。 当时我还嘟着嘴说:＂哎，我 …