北京文史集萃丨老北京的记忆——东方饭店
1个月前编 者 按 北京历史悠久，文脉绵长，是中华文明连续性、创新性、统一性、包容性、和平性的有力见证。古都文化的深厚底蕴，京味文化的独特风情，红色文化的热血基因，创新文化的蓬勃锐气，在此交融激荡，共同铸就了 …
在饭店吃了几次饭，终于明白，饭店的梭子蟹为啥个个“顶盖肥”了
2个月前最近总在同一家饭店吃梭子蟹，每次端上来的蟹都像饱满的灯笼，掀开蟹盖，金黄的蟹黄几乎要溢出来，蟹肉更是嫩得能掐出水。 反观自己在菜市场买的，十次有八次是空壳多、肉质柴。这让我忍不住琢磨：饭店的梭子蟹，咋 …
星月爱美食：邻居阿姨开饭店的！偷偷教我凉皮6种核心调料，夏天拌啥都香，步骤超简单一、特调醋水配方1:香醋100克、食盐30克2:鸡精3克、味精1克3:酱油25克、白开水180克做法：阿姨说饭店调…
2个月前邻居阿姨开饭店的！偷偷教我凉皮6种核心调料，夏天拌啥都香，步骤超简单一、特调醋水配方1:香醋100克、食盐30克2:鸡精3克、味精1克3:酱油25克、白开水180克做法：阿姨说饭店调醋水从不省盐！凉白 …
南方夫妻自驾游，到离蒙古国仅4.5km的三线城市，被饭店上了一课
3个月前如今越来越多的年轻人会选择自驾游出行，去领略祖国的大好河山，一对南方夫妻就趁着有时间，自驾游了不少城市，感受到了许多不一样的风光，随着时间的推移，他们来到了内蒙古的二连浩特，这个地方位于内蒙古的正北部 …
知名餐饮饭店标准卡
3个月前
抗战时期的昆明东月楼饭店，生意火爆，梅贻琦校长也光临
4个月前抗战时期，昆明变成大后方，大量人口涌入避难，加上抗战官兵和支援的美军，短时期内增加了几十万人。随着人口增加，大街小巷的餐饮业也随之发展壮大起来，各种风味的菜系和小吃层出不穷，让流亡昆明的外省人及本地人 …
青岛优秀老建筑（111）—消失的青岛咖啡饭店
4个月前消失的青岛咖啡饭店 青岛咖啡饭店，在岛城历史上曾经名气极大，并有着长期影响的餐饮名店。 青岛咖啡饭店创建于1932年，由希腊人司提反尼狄司开设于中山路南段，是上世纪三、四十年代青岛最为有名的西餐饭店。 …
饭店挂着一幅画，懂行人花2亿买下饭店后，仰头大笑：画就值2亿
5个月前畅聊史记 2025-03-29 11:24 来自江西 在日新月异、变化莫测的现代社会中，很多行业应运而生，比如收藏行业，这个行业的藏品良莠不齐、真假难辨，一些人为追求利润不择手段，如果没有精准专业的鉴 …
