厨师必藏！解锁点单率飙升的下酒菜
1个月前干锅翅中翅 食材：六和鸭翅10只、土豆条200g、花生米300g、姜20g、蒜20g、丁点儿干锅酱15g、丁点儿干锅香20g、丁点儿川味辣卤1袋、丁点儿雪花生粉20g、味精5g、番茄沙司20g 烹饪步 …
从经典到爆款，8款必试排骨菜,打造厨师后厨流量密码！
4个月前师傅，是时候给排骨加戏了！ 这些款款能打、道道吸金的排骨菜，现在上新正当时——让顾客为排骨疯狂，让翻台率飙红！后厨实战利器，等你来验货！ 霸王排骨 食材:排骨800g、二荆条80g、红小米椒30g、蒜 …
给牛肉加点“王炸”！专业调味让每一口都值得回味
5个月前本期，我们将为您带来专业的牛肉做法指南。准备好，和我们一起用调味为牛肉菜品创造新的惊喜吧！ 怪味低温牛肉 食材：雪花牛肉粒10粒、酒鬼花生150g、酒鬼花生碎80g、辣椒粉40g、青柠皮5g、丘北辣椒 …