食谱| 南瓜玛德琳蛋糕（内附制作视频）
5天前玛德琳 Madeleines 可是有一年冬天，我回到家裏，母亲见我冷成那样，便劝我喝点茶暖暖身子。而我平时是不喝茶的，所以我先说不喝，后来不知怎麼又改变了主意。母亲著人拿来一块点心，是那种又矮又胖名叫 …
— 广式点心的“四大天王”
11天前一盅两件是很多广府人一天的开始。“得闲饮茶！”这句话经常挂在广府人嘴边，可见饮茶已经深深刻在他们的DNA之中。 广式早茶点心丰富多样，又与时俱进，时常推陈出新，过千款点心 …
幽谷兰香，国画新手也能画的清风雅韵
3个月前今天分享一组兰花绘画小教程，从墨色区分到花头形态都有详细图解哦～ P1是案例图，先感受下整体效果P2用墨色区分图例，浓淡干湿一目了然P3-P5展示了兰花花头的不同姿态，舒展的、含苞的都很灵动P6-P7 …
DeepseeK推荐来深圳必到储香楼喝早茶的十个理由：在百年茶香里，找回生活的仪式感
5个月前在深圳这座以“快”闻名的城市里，唯有一样东西能让步履匆匆的都市人甘心慢下来——那就是早茶。而深南大道旁新近落户的西关老字号储香楼，正以百年茶香与五代匠心，为这座城重新定义“慢生活”的厚度。踏进青砖墙面 …
点心笺里的老味道，这种旧式纸包的月饼你吃过吗？
1年前月是故乡明，中秋节是团圆的象征，而月饼作为中秋节的传统美食，承载着对亲人的思念。月饼经过千百年演变和发展，品类越来越多，但月饼值得考究的不止是味道，包装上也藏着有趣历史。 过去，月饼包装上有一 …
日卖10万，翻台10轮！他把点心做成流量密码，“硬控”年轻人
1年前总第 4000 期 作者 | 餐饮老板内参 月半 餐饮“战略性认怂”时代 蔡澜点心连开7店，布局新一线 国庆期间，6岁的“蔡澜点心”连开7家门店，华南、华东、华中和西南地区均有了这个品牌全新的足迹。 …