平常打鸡蛋,相信很多朋友的做法就是用手抓住鸡蛋后,在碗边或桌边轻磕一下,当鸡蛋壳磕出一道裂痕后,再双手分别抓住蛋壳两边一掰,这样里面的蛋黄蛋液就都流到了碗里。但这样打好的鸡蛋,我们注意观察会发现,蛋壳 …