酒楼融合招牌菜
5个月前宁夏枸杞桃胶岩米 原料: 宁夏枸杞，岩米，桃胶，百合、冰糖，生粉。 制作: 1先将岩米用清水泡2个小时，百合洗净，桃胶泡开待用。 2:锅放火上加入清水烧开放入桃胶，岩米冰糖烧制约5分钟勾入湿淀粉，加入 …
酒楼旺销招牌菜，顾客回头率超高
1年前香煎黑椒牛仔骨 主料：雪花牛仔骨 辅料：红薯山药 味型：自制黑胡椒味、牛仔骨外酥、红薯山药粑糯 制作： 1、牛仔骨冲去血水 2、放入蔬菜汁里浸泡两小时捞出，用干毛巾浸去牛仔骨表皮水份 3、起锅加入黄油 …
宁夏枸杞桃胶岩米 原料: 宁夏枸杞，岩米，桃胶，百合、冰糖，生粉。 制作: 1先将岩米用清水泡2个小时，百合洗净，桃胶泡开待用。 2:锅放火上加入清水烧开放入桃胶，岩米冰糖烧制约5分钟勾入湿淀粉，加入 …
香煎黑椒牛仔骨 主料：雪花牛仔骨 辅料：红薯山药 味型：自制黑胡椒味、牛仔骨外酥、红薯山药粑糯 制作： 1、牛仔骨冲去血水 2、放入蔬菜汁里浸泡两小时捞出，用干毛巾浸去牛仔骨表皮水份 3、起锅加入黄油 …