在中国,吃大闸蟹还得看这5个地方,新鲜肥美,其它地方都差一截
7天前金秋十月,江南水巷里飘着蟹香,老饕们攥着紫苏姜茶围坐八仙桌,单等那口“脂膏如凝脂,蟹肉似甘露”的极致鲜味。 要论中国大闸蟹的巅峰产地,阳澄湖、洪泽湖、太湖、固城湖、溱湖这五处堪称“蟹中五绝”,各有各的 …
中秋将至,为何大家不爱吃大闸蟹了?老蟹农坦言:自家都不吃
1个月前导读 不知不觉就到9月底了,马上就要迎来中秋节和国庆节了,尤其是中秋节,大家都对此充满了期待,可以和家人一起吃到各种美食。 中秋佳节临近,不管是超市还是水产市场,随处可见各种大闸蟹上市,反而买的人却并 …
舍得花这3种钱的人,越来越富!(不信你看)
2个月前作者 :儒风君 曾听人说:一个人花钱的方式,暴露了他的层次。 钱花在哪里,你人生的高度就到哪里。 舍得把钱花在这3个地方的人,注定会过上更好的生活。 01 孝敬父母的钱 老话说:“不孝父母,拜佛无益。 …
秋天一到,上海人就实现了大闸蟹自由
4个月前有人称它“无肠公子”,有人称它“横行介士”,还有人称它“江湖之使”——在中国传统饮食文化中,“蟹”无疑占据了特殊的地位。食蟹是满足口腹之欲的乐事,同时又跳脱出单纯作为物质享受的藩篱,变为诗文唱酬中吟咏 …
会所冷菜;夏季新品
4个月前粉色玫瑰茭白 味型:酸甜爽口 主料;茭白 红色汁:上海白醋340克.棉白糖500克.苹果醋320克.小米辣15克.洛神花8个.雪碧640克(白色汁去掉洛神花即可) 制作步骤详解:首先将茭白去皮清洗干净 …
兴粤楼;精选冷菜分享
7个月前熟醉大闸蟹 味型:酒香甜鲜 主料:阳澄湖大闸蟹3两15只 香料:干辣椒5克、白扣5克、八角3克、桂皮5克、香叶3克(以上香料用平底锅干炒炒出味)、香菜10克、蒜子6~8颗、柠檬半个、鲜香茅1根 熟醉 …
19道 特色旺销菜,时尚创意
11个月前更多酒店餐饮管理请致电交流以及商务合作:请关注我的快手号扫描下面二维码,分享酒店餐饮管理话题。 生拆大闸蟹豆花 原料: 母大闸蟹1只(约175 克) 、豆花400克、金瓜汁20克、蟹柳25克、蜜豆20 …
最低只要5元钱!大闸蟹不再“贵如金”了?
1年前谁能拒绝在深秋来点鲜美的大闸蟹呢?尤其是念叨着“秋风起,蟹脚痒。菊花开,闻蟹来”的吃货们,一到10月的时候就已经开始惦记着大闸蟹的鲜香了。然而今年到了十月大闸蟹的旺季却好像并没有跟着一起来,在大闸蟹刚 …
降价了!你爱吃的大闸蟹 价格“大跳水”
1年前来东财,及时资讯锚定市场热点,账户服务把握主力动向 天气渐凉,大闸蟹也更加肥美。上海、云南等地的农贸市场大闸蟹已经大量上市,价格较上个月也便宜了不少。 记者在上海宝山区宝杨路菜市场看到,水产摊位前,一 …
阳澄湖大闸蟹全球开捕,联通无人机执行特殊任务!
1年前9月25日上午 全球知名的美食阳澄湖大闸蟹 迎来开捕日 膏黄肉美,一口鲜掉眉毛的大闸蟹 今天就能送到全球美食家的面前 苏州市有关部门 特意组织了盛大的推介活动 今年阳澄湖湖区围网养殖面积1.57万亩 …