冬天的萝卜就这样做,简单泡上一大盒子,酸辣脆爽,既开胃又下饭!一吃就上瘾!
4天前每次打开冰箱,看到那盒浸在琥珀色汁水里的三色萝卜块,心里就莫名踏实。这罐自己腌的泡菜,可是我家秋冬餐桌上的“救场王”。白萝卜正当季,菜市场里水灵灵地堆成小山,价格便宜到忍不住多拎两根回家。配上根胡萝卜 …
腌鬼子姜详细做法,腌好后酸辣脆爽、不长白毛,放上一年也不坏!
5天前导语:又到了腌鬼子姜的季节,教你详细腌制方法,腌好后酸辣脆爽、不长白毛,放上一年也不坏! 南北方的差距在于秋季腌制酱菜,很多南方人不吃腌制的酱菜,但是对于北方人却是情有独钟,到了秋季,那简直就是腌制季 …
5道家常硬菜,下饭又好上手
7天前酸辣土豆丝脆爽开胃,3分钟快手搞定;醋溜白菜酸甜解腻,酱汁裹满超入味;红烧肉软糯不腻,酱汁拌饭香到跺脚;玉米排骨汤清甜暖胃,秋冬喝超舒服;宫保鸡丁酸甜微辣,一口一个停不下来。厨房小白也能轻松拿捏,简单 …
再发一次!被全家夸爆的4款泡菜秘方,酸辣脆爽巨开胃!
2个月前姐妹们,憋不住了!必须显摆一下我那几个被全家捧上天的泡菜方子,酸辣脆爽巨开胃,想想就疯狂分泌口水! 一点不夸张,每次上桌就光盘,老公孩子抢着吃,连向来嘴刁的婆婆都追着夸,说比楼下凉菜摊的好吃多了,让我 …
腌萝卜时,别只会放盐杀水!学会这1招,萝卜脆爽入味,酸辣开胃,放半年都不坏!
4个月前👵 嗨,是不是很多人都觉得腌萝卜就是放点盐杀杀水? 别急着骂我"老太婆年代观"啦,我可是有独门秘籍的哦! 上次在我朋友💃家吃到一盘酸辣开胃的腌萝卜,光是看着就让人垂涎三尺。 当时我还嘟着嘴说:"哎,我 …
炒土豆丝时,第一步别用水冲!大厨教您诀窍,土豆脆爽入味
4个月前朋友们,炒土豆丝别再傻傻猛冲水了🙅♀️,冲掉淀粉虽看似不黏,实则会让土豆丝易软塌,口感变差,大厨教你“烫冰法”,轻松炒出脆爽入味的土豆丝😋!①、“烫冰”处理🥔:水烧到80℃左右,下土豆丝快速翻拌5秒 …
秘不外传的泡萝卜制作配方,家用商用均可。
5个月前我是季师傅,每天学习一点! 今天咱们学习的内容是“秘制 泡萝卜”的制作配方。口味是 小酸小甜、带点椒香味,脆 爽开胃。无论是下饭、喝粥, 还是作为餐前凉菜,都比较 适合。 其实美食制作和口味是一个比 …