酸汤科普 | 都是大米发酵,它们有什么区别?

酸汤科普 | 都是大米发酵,它们有什么区别?

2个月前

都是大米发酵 它们的区别是什么?     有的宝宝好奇为什么都是大米发酵,一些会变成白酸汤,一些会变成米醋和米酒呢,感觉酿造方式都一样呀?今天酿三月来解答了哦!     米醋、米酒、白酸汤均属于发酵食 …

我国醋酸行业:产量、表观消费量及出口量持续增长 产能利用率升至95%以上

我国醋酸行业:产量、表观消费量及出口量持续增长 产能利用率升至95%以上

3个月前

根据观研报告网发布的《中国醋酸行业现状深度研究与投资趋势分析报告(2025-2032年)》显示,醋酸(醋酸)一般指乙酸,化学式为CH3COOH,是除甲酸以外最简单的有机一元弱酸(常温下pKa = 4. …