2025如何将家常菜打造成精致爆品？这场大赛给你绝佳思路
1个月前年关将至，相信今年很多厨师朋友都感受到：今年餐饮不好做。生意不如往年、同行竞争激烈、研发压力倍增，成为压在厨师和餐饮人头上的三座大山。那即将到来的2025年，大家要怎样在竞争激烈的环境中突围而出？厨师 …
打造“美食+美酒”和美CP，五粮液亮相厨师节探索中国白酒创新表达
6个月前执笔 | 尼 奥 编辑 | 古力特 单肴不成宴，无酒不成席。对于民以食为天的中国人来说，美酒与美食相生相伴、相得益彰，而美酒更是中国人餐桌上的点睛之笔。五粮美酒更是以精湛的工艺、卓越的品质为消费者带来 …
去饭店尽量少点的6个菜，有的不洗就下锅，店长:不是厨师就是同行
7个月前导读 如今人们生活水平越来越高，随着收入的增加，很多人更喜欢去外面就餐，能够品尝到大厨炒的美味食物。 然而，我们去外面餐馆饭店就餐时，点菜也是一门技巧，因为有些菜品可能存在一些卫生隐患，比如有的不洗就 …