17种常见的烹饪技术
9天前中餐，最动人的不是山珍海味，而是厨房飘出的那股烟火气 —— 炒青菜的脆嫩、炖排骨的浓香、涮羊肉的鲜灵，这些藏在日常里的好吃滋味，背后其实是一套不复杂却超实用的烹饪技法。这份 “核心要点速查指南”，把咱 …
吃十斤牛羊肉，不如吃一两它，一健脾开胃，二益智健脑，三强免疫
2个月前爱玉门 玉门市广播电视台官方账号2025-08-17 13:12 来源：柠萌泡泡美食 免责声明：图文源于网络，版权归原作者所有，若侵权请联系小编删除，文章内容不代表平台观点。 1⃣香菇烧鸡 2⃣香菇蒸 …
懂得这16个方法，你也能成为做菜高手！
1年前我是一个特别爱做饭的人，这可能和自己喜欢吃美食有关。总是喜欢吃美食，就把自己的嘴弄馋了，尤其是看不得好的食材做不出好的味道，那简直是暴殄天物。于是就成了一个地道的火夫。和大家分享16个家常饭菜的做法。 …
猪油渣是吃掉还是倒掉？很多人弄不清楚，赶紧了解一下，别弄错
1年前猪油又叫荤油或者猪大油，用它炒菜非常香，尤其是炒青菜一类，不仅赋予了香味，还改变了口感，比用植物油炒青菜更好吃，很多人都会给家里备一罐猪油。我家也不例外，厨房里总有猪油，除了用它炒青菜外，还时常用它煮 …