新会陈皮:“新会水土”是如何决定新会柑的“道地性”?

新会陈皮:“新会水土”是如何决定新会柑的“道地性”?

6天前

每年10月开始,新会地区的茶枝柑(也叫新会柑、大红柑)陆续进入采收季。根据成熟度的不同,新会柑被划分为青皮柑、二红柑、大红柑等多个成熟度,采收期横跨2个多月。对于不同成熟度的茶枝柑在剥皮后,可以对应制 …