卤猪蹄，卤凤爪，卤牛肉！超经典卤菜做法，好吃到流口水
14小时前卤猪蹄 准备材料：猪蹄450克，香料1包，花生38克，酱油1大 匙，香菜少许，冰糖19克，味精1/6茶匙，海山酱1/4茶匙。 开始制作：猪蹄用水烫过。将猪蹄、花生及香料一同如果，用大火煮15分钟。将煮 …
‘干炸肉丸子，最忌放馒头和豆腐！饭店大厨教我不外传配方，丸子焦香酥脆不回软，好吃无腥味！’
3个月前这个豆腐丸子我是想做很久了，跟老隐学的，说是百年不对外的传统老配方，持久酥脆，不是酥脆是持久酥脆。豆腐是叮咚买菜送的，因为不确定是否好吃。实验证明，非常好吃，下次买那个好豆腐。 食材：五花肉（二肥八瘦 …
新手必藏！茶桌的6种心机工具，用对秒变行家
4个月前生 活 ▎美 文 ▎情 感 ▎文 化 源于茶，不止于茶 目之所及，心之所向，由一盏茶开始 茶席上最易被忽略的细节，往往藏着真正的仪式感！看似简单的「茶道六君子」，用错一件，茶汤滋味竟天差地别？今天带你 …
新版奥尔良什锦饭——大虾熏肠什锦烩饭
4个月前食材人数:-4+250 克 长谷米500 克 虾2 烟熏香肠1 洋葱1 红甜椒2 根 芹菜4 葱400 克 罐装碎番茄500 毫升 鸡高汤2 月桂叶2 茶匙 干百里香2 茶匙 干牛至2 茶匙 甜椒粉1 …
锁死这个配方！太好吃了！！外焦里嫩
1年前食材准备 主料：新鲜里脊肉500克（选择肉质细嫩、纹理清晰的里脊肉，是保证口感的关键） 辅料：大葱2根（选用葱白部分，葱香味更浓）、姜末适量、花椒粉1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、盐1/2茶匙 裹粉材料 …