快讯｜2025第20届亚洲饮食天王美食指南点赞榜（广东省站）榜单发布
1个月前2025年9月15日，第20届亚洲饮食天王颁奖典礼美食指南点赞榜（广东省站）发布会在广州富力君悦大酒店宴会厅隆重举行。活动现场灯光璀璨，氛围热烈，来自亚洲各地的餐饮品牌代表、行业专家及媒体嘉宾齐聚一堂 …
“百年东台”即将焕新回归！亮点大揭密→
1个月前位于上海新天地东段的新天地东台里即将于九月底开始试营业。据记者了解，东台里将与新天地西区联动塑造都心社区的全新面貌。 该项目以“为每一种可能而生”为内核，依托6500平方米全景天幕和8.8万平方米开放 …
我国西餐行业连锁化进程加快 高端市场生存空间不断收窄
1个月前一、西餐已成我国餐饮行业中重要的细分领域，整体呈现稳中有增趋势 根据观研报告网发布的《中国西餐行业现状深度研究与发展前景预测报告（2025-2032年）》显示，西餐，顾名思义是西方国家的餐食，主要指欧 …
餐饮市场的7个趋势
1个月前中国餐饮品类发展报告有一个数据，中国现有约800万家餐厅。按照这个数据看，依照总人口约14.1亿，平均每176人有1间餐厅。 相比之下，美国每300人一间餐厅，日本每206个人一间餐厅。从这个数据看， …
社区餐饮暗战升级！海底捞卖早餐、双汇开熟食店，谁在抢食万亿家庭餐桌？
1个月前餐饮食材企业盯上社区店， 抢食“社区经济”背后， 透露出哪些发展趋势？ 这段时间，海底捞把手伸到了社区，开启了“全国首家社区店”！ 据了解，海底捞社区店产品售卖范围除了常规火锅品类之外，还延伸出“早餐 …
价值10万元！真有青年厨师敢应战，“颠覆”餐饮圈？
1个月前总第 4326 期 作者 | 餐饮老板内参 内参君 人间烟火气， 仍需厨师来体现 餐饮圈的厨师话题正走向两个极端。 一方面，在社保新规的推动下，炒菜机器人热度再升高。老乡鸡、小菜园等中餐品牌都在门店引 …
38元一份，高铁餐饮盯上“白人饭”
1个月前作者 | 餐饮老板内参 内参君 列车餐饮，连续冲上热搜 “四荤四素随便吃，东北大厨现炒” 2025年暑期，高铁餐饮、列车餐饮频频冲上热搜。 最近，高铁轻食引发热议。 据央视网报道，在北京往返上海、广州 …
上海餐饮现状：“高端”已今非昔比，会做菜懂取悦大多能“活得好”
1个月前来源：滚动播报 （来源：上观新闻） 晚餐时间，上海的各大商圈、商场，乃至餐饮街区，常常化身大型修罗场。 当新世界城的“丰收粮管集”等位区都快坐不下时，楼内有些店铺却有一半位置无人问津。 当合生汇的桂满 …
一年卖出3000万份扣肉，许大师如何用标准化玩转传统硬菜？
1个月前打开今日头条查看图片详情 近年来的餐饮行业，有两个热门关键词——标准化和故事化。 数据显示，全国餐饮收入在2024年突破5.5万亿元，预制菜市场规模逼近5500亿元，逐渐占据连锁餐饮菜单。烤鱼、烧烤炸 …
外卖时代即将终结，一个全新的行业正在加速突围，你准备好了吗？
2个月前前几年经济快速发展，满大街都是外卖员，外卖行业在那段时间发展十分迅速。 对于年轻人来说，外卖的出现，解决了他们的吃饭问题，也节省了很多时间，让他们能够更高效的工作。 对商家来说，用户规模上升，以前做的 …