薤，始载《神农本草经》，列于菜部中品。自古别名众多，魏晋时期《名医别录》、梁代《本草经集注》载：“薤，菜芝也”。明代李时珍对薤释名，“韭类也，故字从韭，从韰，谐声也。今人因其根白，呼之藠子，江南人讹为 …
