中华料理系列| “锅气”到底是个啥
4天前你是否有过这样的经历：打开萬字在美，按照我们的快手菜谱做了一道菜，但是却觉得味道不够鲜美，哪里少了点什么缺少了一种特别的香气？和在外面吃的总是不太一样。你是否想知道专业厨师是如何让他们的菜肴充满诱人的 …
古代人吃什么？明明古人连饭都吃不饱，为什么能发展出饮食文化？
2个月前文l张飞 编辑l张飞 在中国，大家见面的第一句话总是问“你吃饭了吗？” 没错，这就是中国人的传统，民以食为天，自古以来粮食就是最重要的。 如今随着科技的发展，网络的进步，我们看到越来越多的新鲜菜品出现 …
10种常用料汁的经典配方，比例详细，学会了就不用下馆子
4个月前世间唯有爱与美食不可辜负！很多朋友都纳闷，为啥自己在家做的菜不如饭店的菜好吃？菜肴的美味与否，全靠酱汁调味，恰当的酱汁配比很重要，若掌握不准，便事倍功半。 下面，就为大家分享几个经典的料汁家常做法，即 …
万能炒菜公式，新手轻松做大厨！
1年前实况 实况 实况 实况 实况 实况 实况 实况 有没有觉得，平时太忙了，每次炒菜像打仗一样，在外面不够干净又花钱，自己做太废时间，味道还一般般，每天为炒菜发愁，尤其是家里有病人和孕妇的时候，吃得太少了 …
湖南女子国庆节参加福建朋友婚礼，随礼888，菜上桌：大开眼界
1年前导读 国庆节期间，湖南女子宋雨婷受邀参加了福建朋友的婚礼。她怀着喜悦的心情前往福建，准备见证朋友的幸福时刻。 婚礼是在朋友老家举行，朋友说福建人举办婚宴都不喜欢去酒店，更喜欢在乡下老家举办，朋友老家是 …