糖炒栗子的香气飘满街头,那一颗颗金黄糯甜的板栗,是无数人记忆中的秋冬限定美味。然而,面对市场上形状各异的板栗,许多人只会随手抓取,结果常买到干瘪发黑、甜度不足的“雷区栗”。其实,板栗的“身形”暗藏玄机 …