常见的膳食纤维 1、 纤维素 纤维素由数千个葡萄糖组成，化学结构与直链淀粉相似，不能被人体胃肠道酶所消化，但具有一定亲水性。 2、半纤维素 半纤维素由多种糖基组成，主链上由木聚糖、半乳聚糖或甘露糖组成 …
