洋河「失速」
4个月前作者｜Kyra 编辑｜Ray “还是这熟悉的味道，这么多年了，喝着就是舒坦。”在家庭聚会上，John的叔叔打开一瓶海之蓝，边倒酒边念叨，亲戚们纷纷点头附和。 但大家不清楚的是洋河这个“苏酒老大”正面临 …
白酒的机会，藏在年轻人里。｜白酒十大机遇⑦
4个月前文 | AI酒评家 在消费代际更迭的浪潮中，白酒行业正经历着一场深刻的价值重构。当年轻群体逐渐成为消费市场的核心力量，传统白酒如何突破“父辈符号”的固化认知，在年轻人的生活场景中找到新的存在意义，成为 …
古人一别千里，今人一别数念：李白 这首诗是岁月中最柔软的体悟
4个月前国学经典，共学勉之 01. 白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥。 释义： 山里的白酒刚酿好，酒香清冽，刚好从山中回来，正是秋天，谷物成熟，黄鸡啄食着黍米，肥硕圆润，是最好的季节。 心得感悟： 每次从某个地 …
白酒放久为啥香？氧化过程藏秘密，你绝对想不到
4个月前白酒放久了会变香，这事儿你知道为啥吗？原来是白酒在瓶子里悄悄“变身”，发生了氧化反应。这过程就像菜放锅里慢慢炖，时间越长，味道越香，让人一闻就想喝一口！ 白酒氧化其实是个化学反应。简单说，就是酒里的成 …
吕咸逊：中国白酒时代蝶变，平台模式创新成突破点
4个月前文|中国酒业协会常务理事、海纳机构总经理 吕咸逊 8月16日，中国白酒时代蝶变高峰论坛暨骅恺集团与奇点国峰战略合作启动仪式于内蒙古呼和浩特隆重举行。在中国白酒蝶变的关键节点，本次活动见证了两家企业的强 …
白酒回归：从百姓餐桌到权力酒桌，再回归光瓶时代
4个月前一瓶白酒，半世浮沉。 当豪华包厢里的茅台被悄然撤下，老百姓餐桌上的光瓶酒，正默默见证着中国白酒最本真的价值回归。 豪华酒店包厢里，一瓶茅台被小心翼翼端上桌，主宾相互推让着斟满酒杯。 在城市的另一端，老 …
清香型白酒正爆发！下一轮增长红利，就藏在这片蓝海
4个月前一 开篇：白酒新周期，清香型成最大黑马？ 在酱香热潮逐渐退却、浓香白酒竞争白热化的当下，清香型白酒正悄然走向C位。 从汾酒的大曲清香，到牛栏山、红星的麸曲清香，再到黄鹤楼、宝丰等产区外清香名酒，这一细 …
2000亿光瓶酒市场，涌现三大机会｜白酒十大机遇⑨
4个月前文 | AI酒评家 在消费理性化与行业调整期的共振下，光瓶酒市场正经历结构性变革。2024年市场规模突破1500亿元，预计2025年将达2000亿元，其中50-100元价格带增速超40%，成为白酒行业 …
谁偷走了浓香白酒的“10%”？
4个月前文 | 大家酒评内容中心 钟正琼 2015-2025年间，10年过去，浓香白酒的市场占有率从60%左右来到了50%，虽然依然坚守香型霸主地位，但有酱香白酒和清香白酒的双重夹击，地位已经摇摇欲坠，白酒十 …
8000亿白酒市场，100-300元价格带为何是大赢家？｜白酒十大机遇 ④
4个月前在规模突破8000亿的中国白酒市场中，100-300元价格带正以不可忽视的姿态成为核心增长极。它既非高端市场的“奢侈品游戏”，也不是低端市场的“价格厮杀场”，却精准踩中了行业变革的脉搏，成为消费、市场 …