清代名医汪昂在著作《本草备要》中如此描述陈皮：“宣通五脏，统治百病……气顺湿除，则百病散。” 可见，早在几百年前的中医，已用慧眼识别陈皮“治百病”的作用，并对陈皮作出高度评价，百病散与老百姓健康长寿的 …
