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最近一段时间,又有挺多粉丝和网友问到狗哥“香露兜叶/斑斓叶”的问题,想让狗哥再好好讲讲它。

其实,狗哥在前年和去年都讲过这个香露兜叶/斑斓叶,不过呢,政策法规标准也在一直变化更新。

今天,狗哥就再来系统地讲讲它。

先上结论

1、香露兜叶,又被称为斑斓叶、斑兰叶、香兰叶

22022年海南卫健委制定发布的食安地标DBS 46/004-2022,是目前香露兜叶作为食品原料管理的主要依据

3、其他省区鉴于当地政策,有些明确可以作为普通食品原料使用(如广东、新疆、浙江等),有些明确不可用(如江西、四川等),文末表格可以了解详情

它是个啥

1、香露兜叶,为露兜树科露兜树属植物香露兜Pandanus amaryllifolius Roxb.的叶片,民间又常称其为斑斓叶、斑兰叶、香兰叶等。

2、香露兜原产于印度尼西亚马鲁古群岛,在东南亚国家亦有广泛分布。在上世纪50年代从印度尼西亚引入中国,主要在海南等地种植。

速看!再来聊聊香露兜叶/斑斓叶,现在各地的政策如何了?

3、香露兜叶具有粽香,民间常取其鲜叶,榨汁、过滤之后用于面食、糕点、甜品和饮料中。近几年来,在烘焙行业也得到了广泛应用。

4、但是,作为普通食品原料使用,它具有食用属性吗?

它能用吗

1、刚才也讲了,海南已成为香露兜的主要规模化种植地。为了解决市场流通问题、提供产业化发展技术标准同时保障食品安全。海南卫健委在2022年制定并发布《海南省食品安全地方标准香露兜叶(粉)》(DBS 46/004-2022)。

2这也是目前唯一一个香露兜叶的食品安全标准,为香露兜叶的产业化发展提供了食用标准依据

3、不过,地方标准毕竟有区域限制性,那么其他省区呢,能用吗?

各地政策

120242月份,国家卫健委办公厅印发《关于进一步规范食品安全地方标准备案工作的通知》(国卫办食品发〔20243号),提出:对于国家或其他省份已有风险评估结论或相关食品安全标准的,应加强沟通协调和信息共享,避免评估结果或标准之间冲突矛盾。各地根据辖区实际情况,在经过科学论证的前提下,可以等同采纳或认可其他省份相应的食品安全地方标准。鼓励有相似饮食习惯、地域特色、风险管理需求的省份探索联合制定区域性食品安全地方标准

2、这一政策呢,也加快了“食品安全地方标准,跨省等同采纳互认”的进展。对于香露兜叶“能否作为普通食品原料用于食品生产加工”的各地政策,狗哥也做了一个整理,如下:

好了,就聊这么多

其他省区还有什么最新政策

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