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      人生路上常有风雨,凡事需要坚强不屈。别人想什么,我们控制不了;别人做什么,我们也强求不了。唯一可以做得,就是尽心尽力做好自己的事,走自己的路,按自己的原则,好好生活。

盐焗丹东黄蚬子

翡翠贝蓉高丽参

火焰雪花牛肉

葱姜蒸飞蟹

双椒蒸斑鱼

冷碟·五味杂陈

红烧招财手

砂煲鹿肉

香辣小青龙

超哥熏鸡

​黑椒牛肉

外婆卤肠红烧肉

黑醋小肋肉

超哥卤味双拼

凉拌玉女瓜

悠悠川香·香辣虾
用料:海虾500克,小麻花150克,生姜25克,蒜苔25克,红干椒25克,色拉油2000克,盐3克,鸡粉2克,自制香辣酱35克(干锅酱、辣妹子、香辣酱1:1:1比例)。
制作:海虾洗净去虾线开背,蒜苔切段待用。生姜、剁成米。起锅烧油,待油温6层热时,把海虾倒入过油,炸至干爽,捞出沥油待用。
另起锅加入色拉油烧热,下姜、蒜苔、红干椒炒香,调入食盐、鸡粉稍微炒制后,加入自制香辣酱,倒入炸好的虾和小麻花翻锅拌匀,出锅装盘即可。


撰文: 安东小厨

设计: 蔬果      


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