
作为重庆人,平时外出用餐比较少选择口味清淡的广东菜。这次去尖东办事,饭点觅食,一出P1口就看见了这家潮州大排档,带着不能吃辣的小朋友,正好一试。
一进餐厅,就看到明档里展示的菜品原料,每道菜的原料、价格都一目了然,不用看菜单也能点菜。
🐷卤水双拼(鹅肉拼猪手):吃潮州菜的必点选项。可以自选的卤水打冷,猪手入味,鹅肉比较嫩,味道不错;
🌱五花肉凉瓜煲:一看就很健康清热的一道菜,苦瓜的苦味不会太突出,被中间的酿肉和大蒜中和,很夏天的菜色;
🐠香煎九肚鱼烙:和蚝饼一样的做法,九肚鱼做的饼就吃得比较少,很香口,不油腻,最爱的一道菜。
店面就在街边,环境干净敞亮,整体出品蛮不错,喜欢潮州风味的朋友可以一试。
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🐷卤水双拼(鹅肉拼猪手):吃潮州菜的必点选项。可以自选的卤水打冷,猪手入味,鹅肉比较嫩,味道不错;
🌱五花肉凉瓜煲:一看就很健康清热的一道菜,苦瓜的苦味不会太突出,被中间的酿肉和大蒜中和,很夏天的菜色;
🐠香煎九肚鱼烙:和蚝饼一样的做法,九肚鱼做的饼就吃得比较少,很香口,不油腻,最爱的一道菜。
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