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餐厅：港泰海鲜酒家

地址：沙田禾輋邨熟食亭地下5-9号铺

香港有很多的屋邨，会有三五个“冬菇亭”餐厅。餐厅独立于附近的楼房、街市或商场，造型像一个倒扣的香菇。餐厅的类型多数是酒楼、茶餐厅或者大排档，包揽附近居民的一日三餐，非常有民生气息。而这些餐厅，常常物廉价美，毕竟以附近居民为主要客源的餐厅，最重要的特点莫过于美味与抵食（高性价比）。

在沙田的禾輋邨就发现一家很不错的海鲜酒家。餐厅开业没多久，装修新净，用餐环境不错。吃海鲜一般就是清蒸、椒盐、避风塘、豉椒爆炒、白灼等几种做法，配各色海鲜。我们试了一条清蒸鱼，清蒸圣子，避风塘炒蟹，椒盐鲍鱼，加一份上汤生菜。

清蒸圣子和椒盐鲍鱼强推，个头大，肉饱满，味道鲜，每人两只，还有点意犹未尽。

炒蟹的味道也不错，炸蒜够香，拌饭吃都好味。又是人均两碗米饭的一餐。

老板本身是做海鲜批发生意的，主厨是来自西贡的海鲜酒家，所以人均250吃到新鲜美味的海鲜。诚心推荐~

手绘工具：

勾线：Kuretake防水勾线笔005 + 樱花高光笔

水彩：史明克固体水彩24色分装

纸：无名水彩纸，细纹，300g，A5