夏天的罪谁懂啊?早上爬起来头发黏得能拉丝,舌头肿得像泡了水的馒头,浑身像裹了层湿毛巾,动一下就累得喘气,吃饭像嚼蜡,中老年人更惨,腿沉得像灌了铅,关节酸得抬不起来,明明天热却比冬天还难受——这都是湿气在体内“搞事情”!

别慌!我妈跟菜市场卖了二十年菜的老中医学了三招,用三样“便宜货”把湿气“赶”得精光,做法比煮面还简单,吃着比外卖香十倍,赶紧记下来!

第一样是苦瓜,人家可是“夏日清道夫”,性凉不寒,像海绵一样吸走体内的湿热,夏天嘴里发苦、脸上长痘的,吃它准能“清”干净!把瘦肉剁碎塞进苦瓜里,煎得外焦里嫩,苦味儿变成淡淡的回甘,咬一口脆生生的,像吃了块养生小馅饼,嘴里立马清爽得能喊“再来一碗”!

邻居张阿姨天天吃这个,原来早上起来嘴里苦得没法儿刷牙,现在逢人就笑:“我这嘴啊,比吃了蜜还甜!”脸上的痘也消得差不多了,连护肤品都省了几百块!

“湿气”最怕这菜,隔天吃1次,祛湿健脾又开胃,不懂吃真可惜!

第二样是冬瓜,96%都是水,像家里的“排水泵”,把体内多余的湿气“泵”出去,中老年人腿肿、关节酸的,就得喝这碗汤!冬瓜切片,和薏米、排骨一起炖,薏米的凉性被排骨的温性中和,汤甜丝丝的,肉香混着冬瓜的鲜,薏米煮得粉糯,喝一碗,腿肿消了,关节也不酸了,走路都带风!

我妈每周炖两次,原来腿肿得穿不上运动鞋,现在能下楼跳广场舞,还跟我说:“这汤比钙片管用,我昨天跳了半小时都没累!”

第三样是绿豆芽,芽菜里的“祛湿小能手”,绿豆发成芽,保留了清热的本事,却去掉了寒性,夏天吃着像给肠道“洗了个澡”!和牛肉快炒,绿豆芽脆嫩,牛肉嫩得咬一口爆汁,咸香下饭,比炒青菜有味道一百倍!

同事小李每天带这个菜,说比外卖的盖浇饭香多了,夏天出汗多,吃这个补气血,上班再也不犯困,老板都问他:“最近怎么这么有精神?”

你看,这三样菜没一样贵的,苦瓜三块钱一斤,冬瓜一块五一斤,绿豆芽五毛钱一把,却比那些几百块的祛湿茶管用多了——吃着香,还能把湿气赶出去,这才是夏天该吃的菜!

夏天的湿气不可怕,只要选对菜,每天换着吃,保准你浑身轻快,吃饭香,睡觉甜,比呆在空调房里还舒服!赶紧去菜市场买这三样菜,今晚就做,吃了才知道有多爽——别等湿气“缠”上你,才想起要吃这些菜!