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01
保和殿下荔枝成实赐王安中
北宋 · 赵佶
保和殿下荔枝丹，文武衣冠被百蛮。
思与近臣同此味，红尘飞鞚过燕山。
时值夏至，岭南的荔枝正处在当盛时节。这款岭南佳果，风靡南北。对于现代人来说，它显得普通平常。可是对于古人来说，不说吃荔枝，就连看到荔枝都是一件比较困难的事情，尤其在北方！
不过，也正是这份来之不易的珍贵，让荔枝在历史长河中留下了无数动人的故事。唐代诗人杜牧曾写下”一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的千古名句，道尽了唐玄宗为博杨贵妃欢心，不惜动用驿道快马运送荔枝的奢靡。这鲜红饱满的果实，承载的不仅是甘甜的汁水，更是一个王朝盛极而衰的隐喻。
岭南的果农们至今仍遵循着古法种植荔枝。清晨的露珠还挂在果皮上时，他们便踩着晨光开始采摘。那粗糙的手掌小心翼翼地托起每一颗果实，仿佛捧着稀世珍宝。这种对自然的敬畏之心，正是现代人逐渐遗失的美好品质。
如今，冷链物流让北方的食客也能品尝到最新鲜的岭南荔枝。但当我们轻易地大快朵颐时，或许应该偶尔停下咀嚼，想想这小小果实背后跨越千年的文化传承。它不仅是味蕾的享受，更是一本活着的历史书，记载着人类对美味的永恒追求。
02
北宋亡国之君宋徽宗赵佶，也爱吃荔枝。荔枝熟了，他在享受岭南进贡并品味荔枝的时候，同时赐荔枝给大臣，然后怀念一名近臣，有感而写下了一首《保和殿下荔枝成实赐王安中》。
宋徽宗这首《保和殿下荔枝成实赐王安中》以荔枝为引，实则暗藏深意。那鲜红饱满的荔枝丹，恰似汴京繁华的缩影，而”文武衣冠被百蛮”一句，更透露出帝国威仪远播四方的盛况。诗人以赏赐近臣的寻常举动，不经意间勾勒出北宋末年那个金玉其外的浮华世界。
荔枝在诗中化作权力的隐喻。当快马扬尘穿越燕山，将岭南珍果送至君王案前时，这千里奔波的贡品早已超越了果品本身的价值。徽宗特意强调”思与近臣同此味”，暴露出这位艺术皇帝典型的文人做派——他总爱将朝廷行为包装成风雅之事。那些沾着露水的荔枝，在保和殿的琉璃瓦下闪烁着危险的光芒，就像宣和年间那些看似精美的花石纲，最终都成了压垮王朝的稻草。
诗中”红尘飞鞚”的意象尤为耐人寻味。驿马疾驰卷起的烟尘，与东京梦华录里记载的太平景象形成微妙反差。当诗人沉醉于荔枝的甘美时，北方的金戈铁马已隐约可闻。这种对奢靡生活的精致描摹，恰似徽宗笔下的瘦金体，在极致优雅中透着病态的脆弱。历史证明，那些穿越燕山道的快马，很快就要运送的不再是荔枝，而是靖康之变时仓皇南逃的皇室车驾。
03
而荔枝送达燕山府，红壳在府邸的金盘里裂开时，汁液正沿着王安中的指缝滴落在孔雀蓝的官袍上。这位宠臣不会知道，同样的殷红将在三年后浸透汴梁的朱雀门石阶。
徽宗笔下”百蛮衣冠”的盛景，此刻正被画院待诏们绘制成《万国来朝图》，而女真人的铁蹄已踏碎了辽阳府的晨霜。岭南的荔枝树年年结果，却再等不到北来的采贡使。那些曾穿梭于官道的红尘飞鞚，最终都化作了《东京梦华录》里的一声叹息。
当金兵破城那日，保和殿的琉璃瓦映着冲天火光，竟与荔枝丹的色泽惊人相似。被掳北行的皇室车队经过燕山时，徽宗或许会想起，当年快马送荔枝的驿道，此刻正碾过他自己的龙辇。
瘦金体的笔锋终究敌不过狼牙棒的钝响。那些被文人墨客反复吟咏的荔枝，在历史齿间嚼碎后，只剩下一枚坚硬的果核——就像《宣和遗事》里记载的，某夜仓皇辞庙时，从衣袖里滚落的传国玉玺。
如果此时他能吃上荔枝，感受到的应该是苦涩的味道吧？
04
赵佶一首《保和殿下荔枝成实赐王安中》荔枝诗，满是怀念，可是人生如同送荔枝难保鲜甜。
荔枝的甜香终究会消散，正如繁华的汴京终成旧梦。赵佶笔下的红绡褪尽时，岭南的驿马仍在官道上扬起红尘，却再无人为那褪色的琼浆停驻。帝王在宣和殿里勾勒的瘦金体，渐渐洇出墨色之外的苦涩——原来最易腐坏的并非荔枝，而是被金箔包裹的盛世幻影。
当北方的铁骑踏碎艮岳奇石，那些用冰鉴保存的贡果成了最辛辣的讽喻。王安中跪接的丹实，在史册里发酵成酸涩的酒浆，浇灌着后世文人墨客的笔端。苏轼早看透这层隐喻，岭南的烟瘴中，他啖着新摘的荔枝大笑：”日啖荔枝三百颗”，哪需八百里加急的虚妄？
保和殿的檐铃还在风中叮咚，仿佛在计数荔枝变质的时辰。赵佶不会知道，三百年后另一个帝王也痴迷这种南方佳果，乾隆命人将整棵荔枝树栽进木桶，沿着运河运往紫禁城。历史的戏码总是重复上演，只是这次连怀旧的诗词都来不及写，琉璃世界便已碎作冰纹。
荔枝核在御沟里生根发芽时，东京梦华录的墨迹正渐渐晕开。那些精心设计的保鲜之法：蜡封、蜜浸、竹筒贮存，终究敌不过最朴素的真理——有些滋味，注定要枝头才鲜活。
05
现代人却不会这么想，很多人都在一边吃荔枝，一边饶有兴致地看长安的荔枝是怎么送达的。
历史，不过过眼云烟！唯有荔枝香甜如故！
-作者-
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