最健康的人和最彪悍的人生都尝尽甜酸苦辣
饮食养生与食疗
饮食养生包括食养与食治,二者紧密联系又有区别,也可以统称为食疗养生。
一、饮食养生与食疗概述
1、饮食 不但可以营养身体,而且可以防治疾病。饮食的主体食材是人类赖以生存和维护健康必不可缺的物质之一。
2、 饮食养生,简称“食养”,是在中医理论的指导下,根据食物的特性,合理地选择和加工利用食物,从而滋养精气、平调阴阳、维护健康、延年益寿的方法。而利用食物特性或药性以治疗疾病的方法,则称为“食疗”。
一般来讲,“食养”适用于所有人群,而“食疗”主要针对疾病人群,但是两者之间没有绝对的界限。
3、食疗养生或食疗,则是利用食物的药性而带来的治疗作用(食疗)应用于养生调养,甚至起治疗作用(这个过程统称食治),将食养与食治统一于一体,用食物进行养治。
4、食疗养生 饮食养生包含了食养和食治,也可以用食疗养生来概括。不仅是中医养生学的基础方法,更是中国传统文化的重要组成部分。它的许多理论都渗透着中国古代天人相应、阴阳平衡、五行生克的哲学思想,在维系中华民族生存和健康繁衍方面发挥着重要的作用。
二、饮食养生与食疗的区别
饮食养生与食疗均是以中医理论为基础,通过饮食来促进健康的方式,但二者在目的、适用范围和针对性等方面存在区别。根本区别在于前者是针对功能进行调理,治未病为主,后者则是针对治病为主。
目的不同
饮食养生:旨在通过合理饮食,达到保养身体、增强体质、预防疾病、延缓衰老等目的,强调的是维持身体的健康状态,注重长期的饮食调理和生活方式的养成。
食疗:主要是针对特定疾病或身体不适,利用食物的药用价值进行治疗或辅助治疗,以缓解症状、促进疾病康复,更侧重于解决当下已存在的健康问题。
适用范围不同
饮食养生:适用于所有人群,无论健康与否,都可根据自身情况,如体质、年龄、季节等,选择合适的饮食方案,是一种普遍适用的养生方法。
食疗:主要适用于患有疾病或身体处于亚健康状态的人群,针对具体病症选择相应的食物进行调理,健康人群一般无需刻意进行食疗。
针对性不同
饮食养生:强调因人而异、因时因地制宜,根据个人体质和季节变化等,进行全面、综合的饮食调整,注重食物的多样化和均衡搭配,不一定针对某种具体疾病,而是从整体上调节身体机能。
食疗:具有较强的针对性,需根据不同的病症、病因,选择具有特定功效的食物,遵循辨证施膳的原则,如用冰糖炖梨治疗秋燥咳嗽,用红糖姜枣茶治疗虚寒性痛经等。
三、饮食养生与食疗的应用场景
(一)饮食养生与食疗的应用场景
饮食养生与食疗的应用场景广泛,涵盖了健康管理、疾病防治等多个方面。
医院与医疗机构:医院食堂可结合二十四节气与食疗理论,研发特色药膳,为患者和家属提供营养支持。如西北一家人民医院大寒节气推出百合红枣八宝饭,以红枣补气、百合润肺、谷物健脾,帮助患者恢复身体。此外,还可制作中药材药膳包,如当归生姜羊肉汤预制包,方便患者炖煮食用,辅助治疗疾病。
日常家庭生活:家庭是饮食养生与食疗的基础场景。可根据家庭成员的体质和健康状况制定食疗方案。如针对脾虚湿盛的家人,可制作参苓山药粥或炒白扁豆陈皮茶,长期食用可健脾益气、渗湿止泻。
办公场所:适合都市白领的即食养生产品在办公场景中颇受欢迎。如企业与百年老字号合作推出的 “苹果黄芪水”,凭借 “补气 + 低糖” 的特点,成为办公桌常客,让白领在工作间隙也能通过饮食养生,提神醒脑并调理体质。
中医诊所与养生机构:中医诊所可与餐饮店联动,推出 “药食同源” 主题菜品。顾客在诊所咨询养生建议后,可到相关餐饮店食用具有食疗功效的菜品或饮品,如罗汉果咖啡、当归酒等。针对不同体质人群,还可提供个性化食疗方案,如为肺燥人群提供 “五白饮”,为气虚者提供 “苹果黄芪水”。康复疗养机构:对于术后气血两虚的患者,疗养机构可提供黄芪枸杞乌鸡汤等食疗方案,促进伤口愈合。针对慢性病患者,如高血压患者提供菊花钩藤蒸鱼头,慢性肾病患者提供茯苓山药粥等,帮助患者控制病情,促进康复。
学校食堂:学校可根据学生的生长发育特点和季节变化,制定养生食疗食谱。如春季可提供一些养肝明目食疗菜品,夏季提供清热解暑的食物,秋季注重润肺滋阴,冬季则以温补为主,帮助学生健康成长。
(二)饮食养生与食疗的不同应用场景
饮食养生与食疗的应用场景十分广泛,涵盖日常保健、疾病防治等多个方面。
日常保健场景
根据体质调理3:可依据中医体质学说,针对不同体质进行饮食调养。如阳虚体质者,可常食牛肉、羊肉等温热食物以温阳散寒;阴虚体质者,多吃鸭肉、绿豆等甘凉滋润之品以滋阴润燥。
顺应季节变化:根据四季特点调整饮食,以适应自然变化。春季阳气上升,可食用生姜、紫苏叶等疏肝健脾化湿;夏季炎热,宜吃苦瓜、冬瓜等清热食材;秋季干燥,可多食雪梨、蜂蜜等滋阴润燥;冬季寒冷,可通过当归羊肉汤温阳祛寒。
促进儿童发育2:儿童处于生长发育阶段,可通过饮食养生与食疗提供充足营养。如肺气不足易感冒的儿童,可用五指毛桃、太子参等煮牛肉汤补益肺气;脾胃虚弱易积食的儿童,可饮用麦芽山楂饮健脾消食。
疾病防治场景
缓解常见病症:对于一些轻微不适或常见病症,可通过食疗缓解。如红糖姜枣茶可治疗虚寒性痛经,冰糖炖梨可缓解秋燥咳嗽,葱白水可应对风寒感冒初起等。
辅助治疗慢性病:食疗对高血压、糖尿病等慢性病有一定的辅助治疗作用。如高血压患者可食用芹菜、黑木耳等有助于降压的食物;糖尿病患者可选择南瓜、苦瓜等低糖食材,合理控制饮食有助于稳定病情。
助力病后康复:疾病康复期,饮食养生与食疗可帮助身体恢复元气。如手术后气血亏虚,可食用黄芪枸杞乌鸡汤等补气养血;患胃肠道疾病后,可通过山药粥等健脾养胃,促进胃肠功能恢复。
特殊人群养护场景
孕产妇养护:孕产妇需要特殊的饮食调理。孕期可食用党参、桑椹子等补气血,以砂仁、白术等健脾安胎;产后可用益母草、当归等促进恶露排出,通过黄酒、猪脚姜等驱寒养血。
老年人调养:老年人脏腑功能衰退,可通过饮食养生与食疗延缓衰老,预防疾病。如常见乏力、腰腿酸痛的老年人,可用党参、芡实、巴戟天等健脾补肝肾,食用牛大力煮猪骨汤或党参芡实鸡汤等进行调理。
特定环境适应场景
应对地域差异:不同地域气候和环境不同,饮食养生与食疗也应有所差异。如小满时节,南方地区高温多湿,可食用白扁豆赤小豆生姜瘦肉汤等清热化湿;北方地区早晚温差大,湿热夹杂风寒,可选用党参、西洋参等搭配瘦肉煮汤,兼顾祛湿清热与补气健脾。
适应特殊工作环境:对于长期处于特定工作环境的人群,饮食养生与食疗可起到调理作用。如长期面对电脑的办公人群,可多食用富含维生素 A 的食物,如胡萝卜、动物肝脏等,以保护眼睛;从事高温作业的人群,可常喝绿豆汤、冬瓜汤等清热解暑。
总而言这,饮食养生包括食养与食治,二者紧密联系又有区别,也可以统称为食疗养生。
这世界有那么多人
多幸运我有个我们
百科常识分享:场景
场景是一个多领域应用的概念。
词语释义:场景指戏剧、电影中的场面,也泛指情景。在影视剧中,场景是指在一定的时间、空间内发生的一定的人物行动或因人物关系所构成的具体生活画面,是人物行动和生活事件表现剧情内容的具体发展过程中阶段性的横向展示。比如,张爱萍《从遵义到大渡河》中 “那些英勇艰苦的战斗场景又一幕幕地浮现在眼前”,这里的场景就是指战斗情景。
在商业和产品设计中:场景是需求和行动的具现化描述,包含用户需求场景和用户使用场景。用户需求场景是在某环境下,某用户做了某事来满足某需求,如 “周四下午,小波回家出地铁口,想吃菠萝,看到有个卖菠萝的摊位,上去看了看,都是没有削皮的菠萝,地铁口人流量大,小波不想等没买菠萝就走了”。用户使用场景是在某环境下,某用户跟某产品发生了交互,用来完成某任务,如手机在锁屏和正在使用中的接电话场景,设计就不同。
在新技术应用中:场景是用于系统性验证新技术、新产品、新业态产业化应用以及配套基础设施、商业模式、制度环境的具体情景,是连接技术和产业、打通研发和市场的桥梁。例如,元宇宙、虚拟现实等前沿技术需要通过具体场景来验证和推广。
在计算机软件中:以 Flash 为例,Scene(场景)可以将多个场景中的动作组合成一个连贯的电影,当开始编辑电影时,通常在第一个场景 “Scene 1” 中开始,场景的数量没有限制。
在游戏开发中:场景是包含游戏或应用程序的全部或部分内容的资源。例如,在 Unity 中,一个简单的游戏可能在单个场景中构建,而复杂的游戏可能每个级别使用一个场景,每个场景都有自己的环境、角色、障碍物、装饰和 UI。
这世界有那么多人
人群里敞着一扇门
我迷朦的眼睛里长存

初见你蓝色清晨
这世界有那么多人
多幸运我有个我们
这悠长命运中的晨昏
常让我望远方出神
灰树叶飘转在池塘
看飞机轰的一声去远乡
光阴的长廊脚步声叫嚷
灯一亮无人的空荡
晚风中闪过几帧从前啊
飞驰中旋转已不见了吗
远光中走来你一身晴朗
身旁那么多人可世界不声不响
这世界有那么多人
多幸运我有个我们
这悠长命运中的晨昏
常让我望远方出神
灰树叶飘转在池塘
看飞机轰的一声去远乡
光阴的长廊脚步声叫嚷
灯一亮无人的空荡
晚风中闪过几帧从前啊
飞驰中旋转已不见了吗
远光中走来你一身晴朗
身旁那么多人可世界不声不响
笑声中浮过几张旧模样
留在梦田里永远不散场
暖光中醒来好多话要讲
世界那么多人可是它不声不响
这世界有那么个人
活在我飞扬的青春
在泪水里浸湿过的长吻
常让我想啊想出神
甘草轩欢迎你!