2022年5月10日，国家发改委印发中国首部生物经济五年规划文件——《“十四五”生物经济发展规划》，其中明确提出发展酶制剂、微生物制剂、发酵饲料、饲用氨基酸等生物饲料，解决饲料安全、原料缺乏和环境污染等养殖领域重大问题。2025年1月，农业农村部发布了《关于实施养殖业节粮行动的意见》，加快地源性饲料资源发酵、酶解等提效加工利用，支持发酵饲料推广应用。
在此背景下，2025年4月1日，由北京生物饲料产业技术创新战略联盟主办、安徽汉泰生物工程股份有限公司承办的饲料“菌+酶+乳化剂”整体预消化关键技术研讨会在安徽六安举行，标志着“生物饲料中国行”系列活动在安徽省正式启动。此次活动聚集了来自全国各地的30余位饲料行业专家学者以及企业代表，共同探讨饲料“菌+酶+乳化剂”整体预消化关键技术研讨与产业化示范、发酵饲料功能性代谢产物、菌酶协同技术、发酵饲料产业规范及标准体系建设等，以及相关产品技术集成降本增效典型案例，助力生物饲料产业高质量健康发展！
参加嘉宾在安徽汉泰生物工程股份有限公司董事长程茂基教授声情并茂的讲解下参观了花园式厂区。
参加本次研讨会的嘉宾来自以下单位：（排名不分先后）
唐人神集团
辽宁康普利德生物科技有限公司
浙江华康药业股份有限公司
北京市农林科学院
安徽农业大学
研讨会开幕式上，国家生物饲料工程中心副主任邓雪娟博士介绍了“生物饲料中国行”标杆企业走访活动的背景，以及本次活动的目的意义，并对参会嘉宾进行了介绍。
安徽汉泰生物工程股份有限公司董事长程茂基教授对参会嘉宾的到来表示热烈的欢迎，并做了题为《饲料“酶+菌+乳化”整体预消化技术的探讨与发展》的报告。通过在饲料中添加特定的酶制剂、微生态菌剂以及乳化剂，实现对饲料的预消化，从而提高动物对营养成分的吸收利用率。这一技术在提高饲料效率、减少环境污染和降低养殖成本方面发挥重要作用。
以下报告环节由河南中微研究院首席科学家胡福利博士主持。
南京宝辉生物饲料有限公司总经理刘艳玲博士做了题为《发酵饲料功能性代谢产物研究及其应用》的报告。刘艳玲博士分享了宝辉生物十多年来专注发酵饲料的技术研究成果，深入解析不同发酵模式功能性代谢产物的差异，特别是自主研发的好氧厌氧深度发酵技术，在小肽、氨基酸、消化酶、有机酸、黄酮类、脂肪酸等小分子物质上较厌氧发酵有显著差异，同时系统研究发酵饲料在不同季节、不同保存时间内代谢产物和活菌的变化规律，为养殖应用提供了最佳使用期，并详细介绍了发酵饲料在畜禽养殖中的应用技术，研究结果表明发酵饲料对动物机体健康调控、畜产品品质提升、养殖环境改善等方面发挥重要作用，优质发酵饲料的应用是实现未来绿色健康养殖的重要途径。
安徽农业大学动物科技学院陈丽娟教授做了题为《非常规饲料原料开发》的报告。由于国际形势的不稳定，导致饲料原料价格不断上升，养殖成本急剧上升。关注非常规饲料资源的开发和利用，在“饲粮减量替代”上具有重要作用。陈丽娟教授汇报棉酚代谢型菌株的选育和夏威夷果青皮的饲料化菌-酶协同发酵相关内容。在棉酚代谢型菌株的选育中谈到因结合棉酚对动物生产的不良影响，研究从瘤胃液中成功获得一株可以以棉酚为唯一碳源的肠杆菌科细菌，该菌对总棉酚的清除效率可达80%多，为实现低酚棉粕在畜牧业中应用提供方向。在夏威夷果青皮的饲料化研究中，得到一株具有抗氧化特性的粘液乳杆菌，利用纤维素酶与粘液乳杆菌进行菌酶协同发酵夏威夷果青皮提高T-AOC和总黄酮含量，降低单宁和氰化物含量，从而其提升相对饲用价值，为夏威夷果青皮在畜牧业中应用提供新思路。
休息片刻后，在辽宁康普利德生物科技有限公司董事长权志中博士的主持下，参会嘉宾对于饲料预消化技术、发酵工艺、菌酶协同技术、烘干工艺、发酵饲料产业规范及标准体系建设等进行了深度交流。
研讨会期间，与会者还就“菌+酶+乳化剂”预消化技术在不同动物种类中的应用效果进行了深入讨论，部分饲料企业代表分享了安徽汉泰公司饲料预消化系列产品的推广和应用经验。
此次生物饲料中国行（安徽站）的成功举办，不仅为饲料行业的技术创新提供了新的思路，也为推动我国饲料产业的转型升级奠定了坚实的基础。随着“菌+酶+乳化剂”预消化技术的不断成熟和应用，我国饲料行业将迎来更加绿色、高效和可持续发展的明天。
安徽汉泰生物工程股份有限公司简介
安徽汉泰生物工程股份有限公司是一家专业从事高档饲料生物原料研制的国家级高新技术企业、国家知识产权转化优势企业、安徽省农业产业化龙头企业和安徽省专精特新中小企业，建有1家院士工作站、1家博士后工作站和1家安徽省级企业工程技术研究中心，获批为安徽省“115产业创新团队”。公司现有员工358人，国家“万人计划人才”1人，安徽省“特支计划人才”1人，安徽省“115产业创新团队”带头人1人，安徽省“战略性新兴产业技术领军人才”1人，博士和硕士9人。安徽汉泰公司总资产12.69亿元，已建成六安刘安路、六安衡山路、巢湖和合肥四大生物发酵基地，发酵罐总体积达到8000M3。瞄准乳化、酸化、膨化和糖化“四大”发酵方向，安徽汉泰公司主产“五种”饲用生物预消化产品：“五豆乳”、“五酵泰”、“五纤泰”、“五糖泰”和“五菌泰”等系列产品。目前，安徽汉泰公司“五豆乳”系列预消化产品已内销到全国20多个省、市、自治区，外销到越南、泰国、缅甸、丹麦和荷兰等欧亚国家，主要用于乳猪、仔猪和泌乳母猪饲料中，效果明显、确切，一跃成为国内外知名的乳仔猪和哺乳母猪高档饲料生物原料研制商之一。
安徽汉泰公司六安南北发酵基地位于中国安徽六安国家级经开区内，刘安路和衡山路两大厂区占地250亩，建有15000M2办公楼、6000M2科技楼、129000M2生产车间，总投资9.87亿元，其中发酵设备投资6.8亿元。
巢湖发酵基地位于中国安徽巢湖居巢经开区内，占地150亩，建有6000M2办公楼、3000M2科技楼、85000M2生产车间，总投资2.8亿元，其中发酵设备投资1.8亿元。目前，安徽汉泰公司是中国知名的仔猪犊牛羔羊、哺乳母猪和水产饲料高档饲料生物原料研制商之一。
安徽汉泰公司注重产品质量和高新技术研发，以江南大学、中国科学院微生物研究所和安徽农业大学为技术依托，拥有1位工程院院士、5位博士生导师和12位博士组成的产品研发团队，先后通过了ISO9001和ISO22000质量体系认证，组建了企业质量控制中心，相继获得国家发明专利28项。安徽汉泰公司关键技术先后荣获安徽省发明专利金奖1项、安徽省科技进步一等奖1项和农业部神农中华农业科技一等奖1项等多种奖项，获得国家授权发明专利6项、实用新型专利1项，衍生授权发明专利2项。与现有产品和技术比较，关键技术均处于国内领先或国际先进水平。
