之前在公司参加培训,听到了一场高质量的供应链知识课,准备课后再重新review一遍加深记忆,既然都要写了,那就再补充一下,编成文章直接发布啦。
所以这是一篇学习笔记,里面的概念介绍、图表、案例,大部分都是课程上的,文字部分是我自己梳理补充,并隐去了一些公司敏感信息。
一、供应链概览:
1、先简单介绍一下供应链的结构演化过程:
上图是一个最简单的从采购到生产到销售的业务模型:制造商向供应商采购原材料,完成生产,之后再销售给顾客。
当然在制造商可以不仅仅采购实物产品,还可以采购一些虚拟产品,比如管理咨询服务等等,甚至我们把生产过程也外包出去,在生产外包过程中,也区分带料加工和全部外协两种,后面会再详细介绍生产外包过程。
接着看销售端:
商品通过各种途径到达消费者手中:
- 可以是厂商直接开设的直营店铺;
- 可以是经过经销商、零售商层层分销;
- 可以是经过电商渠道;
- 以及最近几年兴起的社群销售……
其中非常典型并最被广泛使用的是中间商经销、分销的模式,除了单纯的销售货品之外,中间商往往还承担了替厂商拓展渠道、存储运输、承担市场风险、获取市场信息的职责。
从供应商到制造商,从中间商到最终顾客,都对物流有极大的需求,由此衍生出了强大的第三方物流市场。除了配送功能以外,还为上下游提供供应链金融服务。
我过去常常认为供应链 = 物流,或者供应链=采购过程,其实这些都只是供应链上的独立环节。
OK,上面已经讲了供应、讲了销售、以及由此衍生出来的活跃的第三方物流市场。
那么,制造环节呢?
如果原材料可以外采、如果销售环节可以委托,那么制造环节当然也可以!
- OEM:Original Equipment Manufacturer,直译为“原始设备制造商”,代生产,别人的技术、别人的品牌,工厂只负责生产。比如我最近买的Adidas的衣服上面会印着“柬埔寨制造”;
- ODM:Original Design Manufacturer,直译为“原始设计制造商”,俗称“贴牌”,工厂的产品、别人的品牌。比如网易严选一直宣传自己的枕头是出自无印良品制造商,行李箱出自新秀丽制造商,那这个制造商就是ODM制造商,自己生产产品,但是冠以其他品牌进行销售;
- EMS:Electronics Manufacturing Service,直译为“电子制造服务商”,就是为电子产品提供制造服务,比如富士康。我个人理解这应该是属于OEM中的一种情况,只不过电子产品生产的门槛高很多因此单独列出来。
我们把采购、生产、销售三个环节的内容合并到一起,形成下图里的结构:
2、什么是供应链?

供应链是:围绕核心企业,从配套零件/原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的、将供应商、制造商、分销商直到最终用户连成一个整体的功能网结构。
以苹果为例:
- 三星、歌尔股份、立讯精密、台积电等等都是苹果的原材料供应商,但三星和古尔股份本身也有自己的供应商;
- 富士康、广达电脑等等是苹果的生产服务商;
- 最终的产品再经过自营门店、授权门店或者电商渠道到达消费者手中。
这是一个围绕“苹果”这个核心企业的功能网结构,是一个供应链的典型模型。
3、讲到这里要引出一个供应链微笑曲线的概念:
通常情况下,在产业价值链上,是早期的研发环节 与 末端的营销品牌环节能创造较高的附加值,而中间的生产制造环节能创造的附加值较低。
- 苹果和华为的研发……
- 宝洁的营销……
- 以及我上面提到的,Adidas自行管理品牌和营销,将生产环节外包到柬埔寨去。
二、多种供应链的结构
我们以下方为采购端、顶部为销售端的图形来进行说明:
1、销售端庞大,采购端小的:
- 饮料:农夫山泉,采购端极小(我们只是大自然的搬运工),但全国每一个超市、报刊亭、便利店都能买到;
- 石油化工:石油从地下抽出来,送到每一个加油站去;
2、采购端庞大,销售端小的:
- 航空制造:波音和空客公司……,全世界加起来也没几个客户,但采购端极为庞大;
- 军工制造;
3、采购和销售端都很大的:
- 手机行业:所有品牌的手机都需要庞大的采购端能力支撑,至于营销端,我在霍尔果斯见到了OPPO的海报围起了牧民的马场……
- 家电;
- 汽车;
卓越的产品 卓越的运营,就可以造就一家伟大的企业。
嗯~ 这里突然想起互联网er说的:腾讯的产品,阿里的运营。扯远啦,回到供应链:
- 沃尔玛:没有产品,但有卓越的供应链运营能力;
- 大疆无人机:卓越的产品;
- 苹果:既有卓越的产品,也有卓越的运营。
“市场上只有供应链而没有企业,真正的竞争不是企业与企业之间的竞争,而是供应链与供应链之间的竞争。“——英国供应链专家“马丁·克里斯托夫”。
三、结语:
在当今“供应链与供应链竞争”的时代,企业构建敏捷、协同、可视化的网状功能结构至关重要。无论是管理农夫山泉式的庞大分销网络,还是协调波音般复杂的全球采购,亦或是驾驭手机行业“两头大”的动态平衡,卓越的运营能力是核心。
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