今天有事去了趟老家沙镇,又品尝到了正宗的沙镇美食,被沙镇的美食给征服了,实话实说,沙镇的美食真的是名不虚传!就为沙镇那只“不招苍蝇”的烧鸡,我开车30公里,也无怨无悔。

今天周五了,聊城的天气还算可以,阳光也很好,就是风有点大,空气也是有点冷。上午9点多,我和妻子走出家门,准备到华为旗舰店去看一看刚刚出来的华为mate80手机。我现在用的这一个手机是华为mate30,用了那么多年了,还一直很好用。除了内存小一点了,电池的表现有点差,其他的还真没有任何的毛病,还是有点儿舍不得换呢。

我这人重情,也恋旧。但从mate30到mate80用了那么多年了,妻子还是建议我换一换。刚走到站牌,老家的村书记打来电话,说让我去镇里有点事情。那就不去看手机了,先去老家。

在市内坐公交就可以了,公交车免费,但是回老家就需要开车了。回家开上我的车,直奔沙镇。现在出门已经习惯用导航了,虽然是去沙镇,虽然路途也比较熟悉,还是打开了导航,现在的导航真智能,而且特别温馨,给规划好几条线路让你选,我选了第二条,路途稍微近那么两公里。

根据导航的指示,从中华路转到了湖南路,过去湖南路大桥,又让我上花园路,我就知道这是让我走滨河大道了。沿滨河大道到了松桂大街,又走西二环转到南二环。从南二环一直向西走,再向北一拐,就是原来的聊莘路了。不过南二环有一段路真的太难为驾车的人了,因为过了京九铁路桥到西二环这段路有区间测速,原来限速是80公里,现在改成了60公里,如果没有导航的话,我就很可能超速了。

有导航就是好,导航又给我指引了一条小道,从沙镇的北面往西拐,走到路头往南一拐,就是沙镇镇政府了。

妻子说,她还是第一次来沙镇镇政府呢,我说我曾经来过了,我应该是第二次到这个地方来。上次来也已经是很久很久以前的时间了,我都记不起具体的时间了。

感谢沙镇镇政府党建办的同志,事情办得很顺利。

走出镇政府大门,我点上了一支烟,这一次来是因为有事,下一次不知道什么时候再来了。这个地方虽然不经常来,毕竟属于我的老家的政府,所以还有点留恋,有点舍不得离开呢,妻子于是给我在大门口拍了一张照片。

妻子问我,回家吗?我说,着啥急呀,既然来到了沙镇,我得带你转一转。

妻子调皮的笑着说:“也行,好赖我也是沙镇的媳妇呢。”

实话实说,我对沙镇还真的不是很熟悉,以前也来过,只是赶集的时候来过,其他的时候去的很少。我就开着车往南走,到了东西大街又往西去。往西去不远,有一个路口,我又顺着路口向南拐,哎,这个地方我来过,因为这个路的中间有一个雕塑。这个雕塑我以前见到过,这个雕塑的下面就是沙镇万家烧鸡的门店,我以前在这里买过烧鸡。

万家烧鸡就属于沙镇的名吃了,我估计聊城人都应该知道。小时候就吃过沙镇的万家烧鸡。当然了,小时候没有什么好吃的,看到烧鸡,那就是天上人间的美味了。

我所知道的关于万家烧鸡有两个传说,第一个传说是万家烧鸡特别香。特别是从前的时候,如果家里买了一只万家烧鸡,最先发现的是小猫。小猫会围着这只烧鸡叫个不停。你就算把烧鸡挂的高高的,小猫也蹦着跳着想够下来偷吃。

第二个传说就是沙镇的万家烧鸡,不招苍蝇。烧鸡不招苍蝇,我想大家见过的真的不多吧,唯独我老家的这一只烧鸡,他还真的不招苍蝇。大夏天,你就是把烧鸡放在桌子上什么也不干,苍蝇也不会往烧鸡身上落,而是围着烧鸡转。据说沙井万家烧鸡里面加了中草药。因为这个故事的原因,我当时在鲁西化工集团的时候,厂子里还开辟了一个中草药灭蚊蝇的杀虫剂,后来这个产品失败了,失败的原因有很多,今天不讲了这个问题。

既然到了沙镇,到了万家烧鸡店,那肯定是要买一只烧鸡回去。现在真的不缺肉了,不缺鸡鸭鱼肉了,所以只买了一只烧鸡,要是以往的时候,最少也要买两只。

这一个雕塑见过好多次了,但从来没有仔细看过。今天把车停在路边,到雕塑上仔细看了看。才知道这个雕塑原来是1997年建的。1997年的时候,沙镇镇的党委书记是高立贤,镇长是谭相符。建这一个雕塑,很多人捐了款,包括沙镇派出所。

沙镇有只“不招苍蝇”的烧鸡,为了“它”我开车30公里也无怨无悔

每一个地方都有一个好领导,就像现在的聊城人民,还在怀念原来的领导市委书记郭兆信和市长张秋波,因为他们两人为聊城打造了江北水城的城市名片。沙镇能规划建设的那么好,我想也和原来的这两位领导有很大的关系。后来一届一届的沙镇镇政府的领导都做了哪些事情,真的没有多少人记住了,但是这一个雕塑能记住。

拍了一个小视频,文学漫步水城,然后我又驱车向南,又回到了聊莘路上,聊城到莘县的公路。我其实最想去看一看沙镇的穆桂英点将台,穆桂英大破天门阵的时候,就是在沙镇。

沙镇的历史很古老,很古老,在隋朝的时候,还曾经是县城,武水县。现在应该是聊城市东昌府区人口最多,面积最大的一个乡镇了吧。我说的是也许是,因为我不知道是不是。

在聊莘路和于沙路的十字路口南边有一家呱嗒店。沙镇呱嗒,我想不用我说了,别说是聊城人了,就算很多外地人也知道这个名吃吧。我在这家店里吃过很多次了,据老家的人说,这是沙镇最正宗的一家呱嗒店。现在遇到名吃,都说自己最正宗,到底哪个正宗?我想都正宗,只要是原产地,你在沙镇吃沙镇呱嗒,哪一家店都是正宗的。其实现在的呱嗒和我小时候的呱嗒都已经不一样了,变化太大了,所以也就无所谓正宗不正宗了。

快到这家店了,妻子问,我还买个呱嗒回去吗?

那当然要买了,既然都来了。我说,不买岂不可惜了?这么远来一趟不容易,买几个回去吧。

我把车停在路边,妻子去买呱嗒了,时间是上午的11点多,结果呱嗒店还没有开始做。妻子打电话问我等不等,我说等多长时间,妻子问老板,老板说10多分钟,10多分钟就等一等吧,我于是把车又往里面开了开,别停在路上碍事。

把车停好之后,我也走了过去,又拍了一个小视频,来一次不容易,帮家乡的美食做一下宣传,也是我应该尽的责任和义务。

妻子说,要四个吧,咱们吃两个,给孩子他姥娘送两个过去。结果妻子要了五个,最后又加了一个。

别看是在沙镇,呱嗒的价格并不低,甚至这个家店的价格比别的店还高一点点,肉馅的七块钱一个。

我们是今天的第一个顾客,今天中午的第一个顾客,早晨卖不卖我不知道,就在我们等待的过程中,又来了四五个人,在外面排上了队。回来的路上,妻子告诉我说,人家在家晚上也卖呱嗒。这个我就真的不知道了,我反正知道聊城城里那么多呱嗒店,基本上晚上没有卖的。

沙镇呱嗒趁热吃最好吃,在来的路上,妻子就一口一口喂我,让我趁热吃。不一样就是不一样,特别是刚打出来的呱嗒,趁热吃感觉就是好。

回来的时候不走回头路了,我直接从于沙道上了大外环的南环。从南环走水城大道,再走滨河大道,然后到黎明路,沿黄河路回来了。

到楼下停车熄火,妻子看了看说30公里,咱们去的时候是25公里,不过回来的这一条路是真的好走。

虽然已经离开老家那么多年了,我应该是在1987年就离开老家,去外地上学了,初中的时候是在朱老庄中学上的。可是每一次到沙镇,心里面总是很亲、很温馨,很祥和!也许这就是因为沙镇是我的老家的原因吧。

老家和城市就是截然不同,老家有老家的阳光,老家的风,老家的水和老家的人。故乡,老家,总是让人藏在心中。

故乡的山,故乡的水,故乡的足音,最为怀念的还是故乡的美食。