风水中的 “爬山抓龙” 指的是风水师通过实地勘察山脉走势来寻找龙脉，进而确定龙穴的过程，这是寻龙点穴的重要环节，被视为风水勘察的核心技能之一。以下是对其具体步骤的详细介绍：
1、寻找龙脉起始点：风水师会先寻找河流的最大弯环处或河流交汇处。因为地气遇水则界，河、港弯环处可兜收气聚，宜于凝结，这里往往是气止之处，也可能是龙脉的起始点或重要节点。水会或水之最大弯环处便是气止之处，穴位一般在最大弯环处垂直最大弧度引出的圆直径上，且多在圆心附近。
2、沿主气脉上山寻龙：找到可能的起始点后，沿主气脉上山。真龙气脉通常有四个标志：必定起顶，且异于护砂；必有两水相夹送；必有龙虎砂护卫；山有起伏者为生，高耸者为旺。找到真龙气脉后，沿山岭向上追寻，一般要越过二至三个过峡，寻到第三节处停下，向远处遥望，查看龙脉的太祖太宗、少祖少宗等的形态，同时要用罗盘仔细定格每一过峡的字向，并审视其土质、土色。
3、以砂定穴：当寻找到合适的位置后，风水师会根据砂的情况来确定具体的穴位。站在穴星上，需要审视多个方面，包括坐后有靠，以后山为托，结穴前必有三个小山包连成一条直线；龙虎砂要龙高虎低、龙降虎伏、龙虎转案、弯抱有情；朝案要案山低近、眠弓有情，朝山高耸、或朝或拱；官、鬼、禽、曜体壮面善、美丽形成、有情顾穴；四维八干丰盈妩媚、清秀高耸、八面不伤风；三吉六秀、天柱、贵人、天马等山应秀峰高耸，雄伟透宵等。
4、以水定向：将罗盘放在穴位上，认真审视水口。水口的情况对于确定风水的吉凶有着重要作用，懂得看水口者，被认为风水之术已达到较高水平。
具体需要注意以下方面：
1、观察地势与水势寻找水之弯环或交汇之处：因为地气不能越水而过，河、港弯环处可兜收气聚，宜于凝结。两条河流交汇处、一水单缠的弯环处、金钩倒挂地的河水弯环处等都是气止之处。垂直最大弧度引出圆直径，穴向应在此圆直径上，穴位一般在圆心附近。
2、沿主气脉上山寻龙：真龙气脉标志有四，一是必定起顶，异于护砂；二是必有两水相夹送；三是必有龙虎砂护卫；四是山有起伏者为生，高耸者为旺，隐伏者为休，旺余者为废。找到真龙气脉后，沿山岭向上追寻，要注意寻找蜂腰鹤膝的过峡束气之处，并且要用罗盘仔细定格，审视每一过峡的字向、土质、土色。
3、留意砂形与穴位砂形的吉凶：穴场需有 “左青龙、右白虎、前朱雀、后玄武” 的护卫山。青龙山宜高大蜿蜒，白虎山宜低伏温顺，玄武山需厚重，朱雀山需秀丽。砂形忌破碎、尖射、反背等，如白虎山高过青龙为 “白虎衔尸”，主凶。
4、点穴的方法与禁忌：点穴时要根据窝、钳、乳、突等穴形，按吞、吐、绕、减、盖、粘、倚、撞等穴法确定穴位。同时要注意忌风吹（砂飞）、水劫（直冲）、骑龙（气散）、割脚（无余气）等情况。阴宅需藏风聚气，阳宅需堂局开阔，高低配合。
5、遵循相关禁忌十不葬之龙：包括不葬神前庙后，以免与神抵先灵争地气；不葬急水滩头，防止水煞直冲穴场而气随水泄；不葬水源绝处，因水脉到头而绝，气亦随变为死；不葬左右囚龙，避免穴受逼迫而不安；不葬坐下低小，以防气象卑微无尊严；不葬风水悲愁之地，因其主多惨痛之事；不葬山冈缭乱之处，以免主客不分，真应莫辨；不葬粗顽块石之地，因其地多恶气；不葬孤独山头，避免缺依少凭；不葬龙虎眉头，以防四应桀傲不驯于主不利。
6、五不葬之穴：即不葬光山，草木不生之山乃气绝之地；不葬断山，崩陷裂断之山气脉难于续承；不葬石山，无土之石山乃无气之地；不葬过山，其势竟去则穴无从何来；不葬独山，全无依靠之山孤露而风吹气散，脉尽而气绝。
7、借助工具与遵循时间工具辅助：主要工具是罗盘，用于定位二十四山向，结合三元九运定吉凶。部分流派还会使用寻龙尺来探测地气，但寻龙尺的使用存在较大争议。
8、遵循时间：寻龙点穴需结合节气、日课，选择吉日点穴，认为这样才能符合天时，达到更好的效果。