大家好,我是中医老刘。

三伏天湿热交加,正是桃子大量上市的季节。桃子有生津润肠、补气养血的功效,是夏季不错的养生水果。

但有一种桃子千万碰不得,轻则伤及脾胃,重则损害肝脏!

霉变桃子的危害不可小觑

夏季高温潮湿,桃子极易霉变腐烂。很多老年朋友节俭惯了,看到桃子局部发霉,往往削掉坏的部分继续食用,这种做法万万要不得。

霉变桃子产生的毒素会渗透到整个果实,绝非切除霉变部位就能解决问题。

霉变食物会产生湿热毒邪。

这种毒邪首先损伤脾胃,导致食欲不振、腹胀腹泻;继而影响肝脏疏泄功能,可能出现胁肋胀痛、口苦等症状。

长期食用霉变食物,更会耗伤人体正气,降低抗病能力。

霉变桃子产生的展青霉素等毒素,会对肝脏造成实质性损害。因此,遇到霉变桃子必须整个丢弃,切莫因小失大。

如何辨别优质桃子
望其色:熟桃子色泽均匀,白桃应呈乳白色带红晕,黄桃应为金黄色带红晕。若出现局部发黑、发褐,则已开始变质。

闻其味:新鲜桃子具有清甜果香,若有酒味、酸腐味,说明已开始发酵变质。

触其质:轻按桃身,应有适度弹性。过硬则未熟,过软则过熟。

观其蒂:果蒂新鲜青绿者为佳,若发黑干枯则存放时间较长。
不小心吃了霉变桃子怎么办
1. 立刻停嘴,喝温盐水

发现桃子有霉味或口感不对,马上停吃,别想着“浪费可惜”。

三伏天遇到这1种桃子,一口都不能碰!小心肝脏、肠胃遭殃,为了家人健康赶紧丢掉!

接着喝一杯温盐水(200毫升温水 半勺盐),盐水能促进肠胃蠕动,帮助排出部分有害物质,缓解恶心、腹胀等不适。

2. 观察24小时,有症状及时调理

如果吃完后只是轻微腹胀,可以按揉中脘穴(肚脐上4寸,约5横指宽),顺时针揉5分钟,能缓解脾胃不适;如果出现拉肚子、发烧,说明身体在排毒,建议喝点小米粥。

桃子买多了咋保存?2种方法实用又健康!
1. 冰箱冷藏:3天内吃

把桃子用厨房纸擦干(避免水分滋生细菌),装进保鲜袋(别扎太紧,留点透气孔),放进冰箱冷藏室(温度调至4-6℃)。

这样能保存3-5天,吃的时候依然新鲜多汁。

2. 做成桃干:留着慢慢吃

如果桃子买多了吃不完,可以做成桃干。把桃子洗净、去皮、切块,撒点盐(防止氧化变黑),蒸10分钟后摊开晾晒(或用烤箱低温烘干)。

桃干性平,能生津止渴,三伏天泡水喝,比冷饮更养人。

特殊人群食用禁忌

⚠️过敏体质者:桃子是常见致敏水果,首次食用要谨慎。

⚠️胃肠功能弱者:宜少量食用,避免加重负担。

⚠️服药期间者:可能影响药物吸收,需间隔2小时。

⚠️湿热体质者:过量食用可能加重湿热症状。

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平时家里水果发霉了你怎么处理?

a.削掉坏的继续吃

b.整个扔掉

c.其他

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