让食物成为你的药物
这是“医学侦探”的第 1379 期文章
编辑 | 施慧
摘要
晒太阳，可以合成维生素D
血清中25-羟基维生素D的正常范围为30-100ng/ml，低于这个数值，即为缺乏。
现在缺乏维生素D的人很多，跟日晒不足，和肝肾功能低下有关。
我们就要从这两个方面去努力，趁着夏季，多多晒太阳，晒后背，可以合成维生素D。
另外，后背也是中医里讲的督脉，主人的阳气，我们虽然不研究中医为主，但是这个养生的方法，还是有意义的。
中医写的晒背，更多的是从经络和阳气思路讲，而我们是从营养的角度分析，殊途同归，非常有益。
建议大家开始在这个三伏天，每天晒背吧！
01
缺乏维生素D的表现
维生素D缺乏的现象很普遍，我们分析体检报告的时候，会关注这点，发现很多人都不足。
而大家对于维生素D了解和重视也需要再进一步，对于人体来说，缺乏维生素D会带来很多问题，不仅仅是佝偻病，骨头问题，还会影响免疫力，影响神经系统，甚至跟癌症有关。
常见表现如下：
1、容易情绪紧张、焦虑、失眠、抑郁、暴躁、发脾气
缺乏维生素D，人容易紧张焦虑，失眠，情绪不稳定，我问过几个人，确实有这个表现，确实维生素D不足。
2、骨头疾病、骨质疏松，脊柱侧弯等
骨质疏松，骨密度不足，跟缺乏维生素D有关，这是最常见，也是最直接的疾病表现，一般在50岁左右的女性身上表现较多。
还有一些骨头类的疾病，比如脊柱侧弯，跟骨头得不到充足的营养（钙和维生素D）有关。
跟骨头问题相关的疾病，要去关注维生素D的数值。
3、婴儿方颅，出汗多，夜啼，肋骨外翻，佝偻病等
小时候，我家儿子发生过一次缺乏维生素D，有20多天，天天夜里不睡觉，半夜起来哭，头部还出汗。
当时我还没学习这些，去了医院，发育儿童科，才找到原因。
当时是冬天，我有很多天没出门，也没晒太阳，这次经历让我一辈子记住了维生素D。
小孩子在发育期，尤其不能缺维生素D ，会影响孩子生长发育。
4、免疫力低下，毒素累积，发生癌症
很多癌症（乳腺癌、肠癌、前列腺癌、卵巢癌等）的发生，跟免疫力低下有关，而免疫力低下，跟维生素D合成不足有关。
所以，对于亚健康病人，和癌症调理病人，充足的维生素D非常重要。
02
缺乏维生素D的原因
1、日晒不足
日晒不足，是最常见的原因，现代人室内工作居多，很多人都日晒不足。
要刻意的增加日晒时间，尤其春、夏、秋季，要多在外面走路，每天在阳光下走路40分钟以上。
盛夏的时候，不要在正午出去走，要在早晨和傍晚出去走路，自己灵活掌握时间。
我们希望你能多接触阳光，可不希望你中暑哦！
2、肝肾功能低下
肝肾功能低下，是现代人缺乏维生素D的重要原因了，肝胆淤堵，导致胆汁分泌不足，所以营养合成和转化不足。
胆汁不足，就会导致脂溶性维生素（A、D、E、K等）的吸收不足，会出现营养不足、免疫力低下的情况。