全年阳气最弱的日子快到了!身体容易乏力、怕冷的朋友要注意啦~
分享三种不同的做法,立夏后每周2次换着吃,祛寒湿,补阳气,让你阳气满满,少生病!
一、紫苏仔姜片
食材:仔姜750g、紫苏100g、30g食盐、500g 白醋、350g 白糖
做法 :
1. 处理嫩姜:嫩姜洗净晾干,切薄片后加盐抓匀至变软出水,挤干水分备用;
2. 煮紫苏水:紫苏叶+冰糖+盐+白醋+水入锅,煮15分钟至冰糖融化、水变红,捞出紫苏叶,放凉备用;
3. 密封腌制:无油无水的瓶子里铺姜片,倒入放凉的紫苏水,密封冷藏1天以上即可~
二、醋泡姜
三、姜糖片