秋风起,水果香!“水果盛宴”正当时——梨子清甜、柚子饱满、石榴晶莹、枣子红润……但小心,吃不对可能让秋燥、咳嗽、腹泻找上门!
中医讲究“病从口入”,水果的“性格”(四气五味)决定了它是否适合你。今天就用中医的智慧,带你解锁秋季水果的“体质密码”,让你吃得明白,吃出健康!
中医看水果,讲究“四气”和“五味”!
“四气”指寒、热、温、凉——就像水果的“性格”:寒凉水果能清热,但吃多了容易凉肚子;温热水果能暖身,可上火体质吃了就冒痘。
“五味”是酸、苦、甘、辛、咸——代表功效,比如甘味能补益,酸味能收敛。
简单记:热性体质(容易上火、口干、便秘)适合寒凉水果;寒性体质(怕冷、腹泻、乏力)偏爱温热水果。
选对了,水果就是养生小助手!选错了,可能变“健康刺客”哦!
代表水果:山竹、柚子、梨、奇异果、西瓜、枇杷、草莓、柿子、甜瓜、柚子、香蕉、桑葚。
这类水果能缓解秋燥带来的口干咽燥,适合体内有热、容易上火的人,但要记得适量吃,250-300克,比一拳头大一些就好。
代表水果:荔枝、李子、杏、龙眼、榴莲、山楂、牛油果、杨梅、桃、红枣。
它们如秋日里的一缕暖阳,适合气血较弱、手脚易凉之人,但过量食用会感到燥热、上火,我们根据身体的反馈来调整食用量。
代表水果:木瓜、菠萝、葡萄、苹果、百香果。
性质平和,不寒不热,像一位温和包容的老友,大多数朋友都能和它们轻松相处。
下面再重点说一说这几个秋季应季水果:
性味归经:甘、微酸、凉(或微寒),归肺、胃经。
养生功效:生津润燥、清热化痰、止咳平喘。专治各种“干’——口干鼻燥、干咳无痰、皮肤干巴巴。
体质指南:热性体质的福音——温燥咳嗽、上火便秘时,可生吃或煮梨汤,但寒性体质(脾胃虚寒、容易腹泻)要少吃,一天最多半个,否则可能“雪上加霜’闹肚子。

性味归经:酸、甘、寒,归肺、胃经。
养生功效:健胃消食、化痰止咳、生津解燥。
体质指南:热性体质的完美搭档——消食化痰,对付秋燥咳嗽。但寒性体质(尤其肠胃虚寒)要谨慎,不可多食,否则容易拉肚子或加重寒症。
性味归经:甘、酸、涩、温,归大肠经。
养生功效:生津止渴、收敛止泻、酸味可预防秋燥,甜味可缓解便秘。
体质指南:寒性体质的好选择——温性能暖身,止泻功效强。但热性体质(便秘或上火)别多吃,酸涩可能加重“堵得慌”!
性味归经:甘、温,归脾、胃经。
养生功效:补脾健胃、润肺安神、养血益气。
体质指南:寒性体质的救星——温补脾胃,改善怕冷乏力。但热性体质(易生痰、高血压)要控制量,多食可能助湿生热。一天5-10颗就好别当零食狂炫~
天气转凉,人体阳气渐收,脾胃喜暖恶寒。许多人生吃水果后容易胃胀腹泻,其实不妨尝试“以热治寒”!将水果煮、蒸、炖成汤羹,既保留营养,也更适合秋季脾胃。
润燥不伤脾,减轻脾胃负担:水果经加热后,水分部分蒸发,凉性减弱,更易被脾胃吸收。例如梨煮后润肺不伤阳,适合咳嗽时食用。
释放营养,提升吸收:加热能分解水果中的果胶和纤维,释放更多抗氧化物质(如苹果中的多酚),同时软化质地,减轻肠道刺激,更容易消化吸收。
食材:苹果1个、陈皮3g、去核红枣2颗。
做法:苹果切块,加陈皮,去核红枣煮15分钟,代茶喝。
吃多了冰饮甜点和油腻食物,煮一壶陈皮苹果水,苹果的酸甜混着陈皮香,喝完感觉肠胃轻松不少,
食材:银耳半朵、雪梨1个、枸杞1小把。
做法:银耳泡发撕小块,加雪梨块煮30分钟,最后放枸杞。
经典润肺组合,银耳的黏稠裹着梨肉的清甜,喝完整个人都觉得润润的,应对秋季口干、皮肤干燥。
这个秋天,不妨把水果轻轻煮成羹、细细炖成汤,让滋润透过温度,融入日常的一餐一饮。最好的养生,是让自然的馈赠以最舒服的方式,融入我们的日常。