正大武汉配送中心正式启用
京东落地首家餐饮集合店
1、千味央厨虾滑油条新品上市
2、三全快厨33g香酥油条重磅上市
3、广州酒家上新香菇青菜包
4、京东、美团、饿了么等被五部门约谈
5、京东落地首家餐饮集合店
6、泰森食品二季度盈利37.2亿元
7、绿茶餐厅在港交所上市
8、京东上线“胖东来甄选”商品
9、海底捞开首家烘焙店
10、安井全面拥抱商超定制化
11、三全食品拟吸收合并子公司郑州快厨
12、温氏股份组织架构重大调整
13、天业冷链与金锣肉制品战略合作
14、正大武汉配送中心正式启用
15、恒兴携手南沙现代农业集团“链”接大湾区
1、千味央厨虾滑油条新品上市
近日,千味虾滑油条新上市,油条与虾滑神仙CP,高蛋白碳水快乐无负担。
打破低价内卷,平衡健康与口感,千味虾滑油条以创新破局,“油条+虾滑”,健康与口感的平衡公式;酥脆油条裹满整颗虾滑,外酥里鲜、美味营养,金黄酥脆的油条外皮,Q弹鲜美的虾滑为馅,虾滑和油条的奇妙搭配,大人孩子都爱的美味组合。
现炸金黄蜂窝层,酥脆到掉渣,蜂窝状油条孔隙吸油更少,酥脆不油腻,饱腹又健康;40%大颗粒虾滑填充,拒绝调味淀粉糊弄,肉眼可见的真材实材,鲜美直达舌尖。
早餐塞满虾滑,深夜快乐加倍。早餐新宠:搭配豆浆饱腹美味;下午茶CP:蘸蛋黄酱,唤醒味蕾;夜宵救星:高蛋白的快乐碳水。
2、三全快厨33g香酥油条重磅上市
近日,三全快厨33g香酥油条重磅上市。
产品甄选优质高筋度小麦粉,炸制后麦香浓郁,色泽金黄,预炸过程智能监控油质,定期更换,吃着更放心;升级工艺,持久酥脆,科学升级第五代复配膨松剂
赋予其均匀多孔蜂窝状组织结构,终端复炸后放置半小时仍蓬松酥脆,可满足早团餐提前备餐需求。
规整外形,卖相上佳,经标准化工艺生产,长宽保持一致,规整如阅兵,长度约16cm,厚重感十足,终端售卖时卖相上佳,倍感实惠;加量不加价超高性价比,每根约33克,每袋22根,比市面上20根/袋常见规格多两根,终端出餐量更多,性价比更高。
3、广州酒家上新香菇青菜包
广州酒家香菇青菜包,鲜香脆嫩清甜多汁,一口吃进春日生机。
在馅料选择上,香菇鲜、荠菜清甜、上海青爽脆、葱油增香,将春意化作一口馅,释放鲜蔬的多重美味,一咬多汁,再咬脆嫩,每颗包子都是满满的馅料暴击;
面皮精选阳光小麦面粉,采用二次发酵工艺,成就了面皮的蓬松柔软,蒸汽升腾间,面皮舒展如云朵,香软有嚼劲,这口够治愈。
4、京东、美团、饿了么等被五部门约谈
据国家市场监督管理总局5月13日消息:市场监管总局等五部门约谈外卖平台企业。
近日,市场监管总局会同中央社会工作部、中央网信办、人力资源社会保障部、商务部,针对当前外卖行业竞争中存在的突出问题,约谈京东、美团、饿了么等平台企业。
要求相关平台企业严格遵守《中华人民共和国电子商务法》《中华人民共和国反不正当竞争法》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规定,严格落实主体责任,主动履行社会责任,加强内部管理,合法规范经营,公平有序竞争,共同营造良好市场环境,切实维护消费者、平台内经营者和外卖骑手的合法权益,促进平台经济规范健康有序发展。
5、京东落地首家餐饮集合店
5月15日,记者获悉,京东打造的首家餐饮实体基础设施“七鲜美食MALL”将于6月18日在哈尔滨正式亮相,并携手10大网红餐饮品牌开设哈尔滨首店。
据了解,作为国内首个100%实现后厨直播的美食MALL,七鲜美食MALL将集本地老字号、非遗美食、网红小吃于一体,以“好吃、放心、便宜”为主张,通过“品质堂食+品质外卖”线上线下联动的方式,为消费者提供品质餐饮服务。
与此同时,京东线下自营商业体京东MALL全国战略布局也在加速推进,在今年5月成都天府店、南京大明路店相继亮相。在即将到来的京东“6·18”,北京南三环店、北京双井店、深圳首店、武汉光谷二店也会同步开业。据了解,到2025年年底,京东MALL数量将达到27家。
6、泰森食品二季度盈利37.2亿元

近期,肉类加工巨头泰森食品公布了第二季度业绩,由于鸡肉销售利润增长抵消了牛肉业务连续亏损的影响,公司盈利超出市场预期。
经调整的运营利润同比增长近27%至5.15亿美元(约37.2亿元人民币),主要得益于鸡肉销售的增长。泰森在猪肉和预制食品板块的业务本季度利润也实现小幅增长。本季度泰森牛肉业务亏损1.49亿美元(剔除特殊项目后),超出分析师预期,原因是公司难以将飙升的养牛成本转嫁给消费者。
这是该公司最大业务板块连续第六个季度亏损。鸡肉业务经调整后的运营利润达到3.12亿美元,强于分析师预期。以JIMMYDEAN香肠和HILLSHIREFARM火腿闻名的泰森食品,近期一直依靠鸡肉业务的高利润来缓解严重牛只短缺对业绩造成的成本压力。
该业务受益于更便宜的禽类饲料供应和强劲的消费需求。该公司还关闭了效率较低的工厂,并恢复在禽类中使用部分抗生素,以改善经营业绩。
7、绿茶餐厅在港交所上市
5月16日,绿茶集团在港交所挂牌敲钟,成功上市。
绿茶每股定价7.19港元,首日平开,随即股价跳水,一度跌近7%,至中午休市,报6.79港元,跌幅5.56%,公司市值45.73亿港元。
在招股书中,绿茶用来比较的品牌是西贝、小菜园、太二和外婆家,其中小菜园和太二是上市公司品牌。并且就在在绿茶第五次递交招股书的同一天(2024年12月20日),小菜园在港交所敲钟上市。
不过上市首日的股价表现,绿茶却和小菜园不同,股价平开(即开盘价为发行价),并很快跳水,一度跌近7%。
8、京东上线“胖东来甄选”商品
5月14日消息,京东已上线部分“胖东来甄选”等字样的商品,并且客服也确认京东与胖东来合作已经开始,但部分店铺对于商品是否为与胖东来合作商品答复不一。
值得一提的是,胖东来商贸与京东物流打造的河南供应链产业基地项目将于今年6月全面运营,预计年产值约25亿元。
9、海底捞开首家烘焙店
近日,海底捞旗下烘焙品牌“拾㧚耍·SCHWASUA”在杭州西湖银泰百货1楼正式营业。这也是海底捞在全国开的第一家面包店,门店打出“安心吃、放心耍”的口号,主打现烤现卖、新鲜现做。
“拾㧚耍”店里售卖的面包种类多元,包含了吐司、欧包/面包、中西式点心、蛋糕等产品,sku超50种。不仅有常见的牛角包、可颂、法棍以及海盐卷等产品;也有根据杭州本地特色研发的龙井茉莉泡芙、龙井青提奶油蛋糕等创意产品;还有瞄准顾客健康需求,推出的低糖产品黑裸麦面包等。
“拾㧚耍”在门店设置了透明开放式厨房,食客可以看到员工面包制作的过程,烤盘架上也放置着许多新鲜出炉的面包,随时上架补货。
10、安井全面拥抱商超定制化
近年来,传统商超系统以“宽类窄品”思路对门店进行调改,保留品类中头部或质价比高产品进行扶持;盒马、山姆等会员店新型零售业态,要求产品更具卖点、差异化和质价比。
在此背景下,安井食品在去年“全面拥抱定制化”基础上做了更精细改善,在今年旺季前明确全面拥抱商超定制化,目前处于策略推进初期,具体产品仍在开发和对接阶段。
商超定制化产品由商超根据客户需求选品,通过规模化销量突破可形成成本优势——商超渠道对消费者需求理解更精准,定制产品适配度高,以期销量增长将带动规模效应。
同时,公司收购鼎味泰后,其在精品商超定制(特别是会员店)的经验和资源可供公司全面拥抱商超定制化策略进行借鉴。
11、三全食品拟吸收合并子公司郑州快厨
5月13日,三全食品发布公告,拟吸收合并其全资子公司郑州快厨餐饮管理有限公司。
此次合并旨在整合集团内部资源,优化业务布局,减少管理层级和子公司数量,从而提升运营效率。合并完成后,郑州快厨的独立法人资格将被注销,其全部资产、负债及人员将由公司承继。
截至2024年12月31日,郑州快厨的资产总额为1.03亿元,净资产为-664万元,2024年营业收入为0元,净利润约亏损3万元。此前,郑州快厨为公司全资子公司,公司直接持有其90%的股权,间接持有其10%的股权。
公司表示,本次吸收合并不构成关联交易,也不涉及重大资产重组,合并将不会对公司的正常经营和财务状况产生重大影响。
12、温氏股份组织架构重大调整
5月14日晚间,温氏股份召开第五届董事会第五次会议,会议由集团董事长温志芬主持,据公司总裁黎少松先生提名,经第五届董事会提名委员会资格审查,公司董事会同意聘任秦开田先生、范卫朝先生担任公司副总裁,任期自本次董事会审议通过之日起至本届董事会任期届满之日止。
与此同时,温氏股份宣布其组织架构重大调整,温氏股份撤销养禽事业部,新设禽业运营管理部、禽业生产技术部、鸡业一部、鸡业二部和鸡业三部。这种细化的事业部模式,将使温氏股份能够根据不同区域和市场需求,制定更具针对性的业务策略。
温氏股份公告称,广东筠诚和瑞环境科技集团有限公司、海南温氏食品有限公司及广东温氏南方家禽育种有限公司被正式定位为独立经营单元。
温氏股份此次架构调整的另一大亮点是总部新成立的禽业运营管理部和禽业生产技术部。这两个部门的设立,将为温氏股份的禽业板块带来更精细化的管理。
13、天业冷链与金锣肉制品战略合作
5月9日,广东新供销天业冷链集团有限公司(下称“天业冷链公司”)与临沂新程金锣肉制品集团有限公司(下称“金锣集团”)在广东供销冷链物流骨干网粤港澳大湾区中心库举行战略合作签约。
双方将围绕冷链仓储物流、创新供应链服务、供应链数智化升级等方面展开深层次合作,充分发挥双方在各自领域的优势,以“冷链+渠道”双轮驱动模式为抓手,推动冷链物流服务从“仓储运输”向“供应链服务”转型,通过数字化协同优化行业资源配置,实现供应链短链化、降本增效,保障粤港澳大湾区食品安全,推动农产品冷链物流基础设施升级,共同打造广东区域肉制品供应链标杆。
14、正大武汉配送中心正式启用
5月14日,正大食品武汉配送中心在汉阳黄金口正式启用。配送中心位于汉阳区黄金口工业园的银合温控产业园内,面积5000平方米,集食品生产与销售、存储分拣、物流配送、一件代发等多功能于一体,日供猪、鸡、虾等肉类、禽类、水产类产品以及加工产品和国外特色水果100吨以上,提供就业岗位300人左右,这也是正大集团在武汉设立的第一个综合性食材供应基地。
正大食品武汉配送中心的启用运行,意味着一座现代化供应链枢纽的崛起,更成为全球优质食材通向武汉地区的“超级门户”,是正大集团“做世界的厨房”愿景的生动实践。让我们共同期待这座“食材超级工厂”,为武汉民生经济注入全新动能!
15、恒兴携手南沙现代农业集团“链”接大湾区
5月16日,广州市南沙区预制菜产业园蓝色渔港正式投产。作为该项目的运营主体,恒兴食品(广州)有限公司同期盛大开业。
本次活动以“食在广州,鲜在南沙”为主题,由广州市南沙区农业农村局指导,广州南沙现代农业产业集团有限公司、广东恒兴集团有限公司主办,现场进行投产启动、项目揭牌、战略签约、品牌发布等多项仪式。该项目的投产是南沙区推动“百千万工程”走深走实、打造大湾区“蓝色粮仓”的具体实践。