今天用空气炸锅做的烤面筋真的香炸了，表面带着焦香的嚼劲，咬开里面却软乎乎的，裹着满当当的香辣酱汁，每一口都Q弹过瘾！自从学会这招，夜市烤面筋摊再也赚不到我的钱了，几块钱就能做满满一大碗，全家都抢着吃，轻松实现烤面筋自由！
每次吃烧烤都必须点面筋，对这口的执念懂的都懂！自己做不仅实惠到哭，还能精准拿捏口味：口轻的少刷酱，无辣不欢党直接加双倍辣椒面，再也不用委屈自己迁就别人的口味啦～ 烤箱或空气炸锅都能做，新手也能零失败！
食材
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面筋适量 |
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万能酱料  |
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步骤
1、面筋冷水下锅焯水3-4分钟，煮出里面的浮沫，捞出后用厨房纸彻底吸干表面水分
2、调个万能酱料：1勺五香粉 1勺烧烤料 2勺辣椒面 1勺白糖 2勺芝麻 1勺生抽适量孜然粒淋上热油备用
3、调料倒入面筋里，用手抓匀，让每块面筋都均匀裹上酱料，静置10分钟腌制入味（时间紧张可省略，但腌制后更香浓）。
4、空气炸锅180度20分钟，（烤10分钟翻面涂一层酱料，再烤10分钟，酱料一定要刷匀，这样才能入味）
‼️每个空气炸锅的火力都不一样，中间一定记得勤翻面！
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