三伏天是阳气最旺的时节，也是外热内寒最容易出现的时候。我们的脾胃，属“中土之气”，最怕寒。寒气一进，阳气受困，气血运行就出问题了。你吃得再好，它也吸收不了，反而会造成腹胀、泄泻、食欲不振。
所以说啊，伏天除了解暑，还要养阳！怎么养呢？最直接的就是远离寒凉的食物！
老郭知道，有人夏天就爱吃苦瓜，可脾胃虚寒的人吃了就出问题。
苦瓜性大寒，虽说有一定的清热作用，但对本身就阳虚、胃寒的人来说，就是雪上加霜。
建议：阳气不足、常感胃寒、容易腹泻的人，三伏天尽量少吃苦瓜，若实在要吃，也得焯水再炒，适量加点姜丝温中散寒。
茄子也是寒性食物，特别是生长在潮湿土地里的“茄子”，寒气更重。
脾虚的人吃多了茄子，不仅会出现胃胀腹泻，还容易出现湿气困脾，舌苔厚腻、口中粘腻，整个人懒洋洋的。
老郭给出的建议是：伏天如果吃茄子，一定要用油炒熟，搭配姜、蒜这些温热之品中和一下寒气，量还不能多。
很多人喜欢生吃黄瓜，但脾胃虚寒的人，可受不了。
黄瓜性凉，生吃又多寒，常吃很容易导致脾阳被克，出现胃寒、拉稀、腹痛等症状。
莴笋是好东西，脆嫩清香，但性寒滑肠，特别是脾虚便溏者，一吃就拉，身体还不吸收营养。
老郭建议：莴笋别凉拌，尽量焯水炒熟、搭配葱姜蒜一起做。
芹菜本身略带寒性，有清热作用，很多人爱拿它来凉拌。可阳虚体质、容易手脚冰凉、腹泻的人，只会让症状更重。
这几样是我们中医常说的“辛温解表”食材，不仅能散寒，还能行气，帮助脾胃运化。
吃菜时加点姜丝、葱段、小米椒，不仅提升口感，还能护住阳气。
像山药、扁豆、胡萝卜、南瓜、茯苓、莲子、赤小豆，这些食物健脾又不伤阳。煮粥、煲汤、清炒都合适。
特别推荐一道汤——扁豆茯苓山药汤，专门对付伏天脾虚湿重、乏力、没胃口的人。
脾胃最怕忽冷忽热、吃多吃少。三伏天尤其要注意清淡、温热、定量，才能让脾胃运化有力。
这个方子是健脾化湿、温中理气的经典方，用于脾虚夹湿型人群非常有效。脘腹胀满、食少便溏者，三伏天配合温补饮食，效果更好。
脾胃差的人，哪些蔬菜不能吃？
A. 苦瓜
B. 茄子
C. 黄瓜
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