原创小朋赞赏小朋美食
您好，我是小朋美食！每天为你分享美食做法，烹饪窍门，养生菜谱！
这夏天一到，热得人浑身难受，还总感觉身上黏糊糊的，像裹了一层湿被子。而且好多人肚子上的肉肉越来越多，大肚腩越来越明显，穿啥衣服都不好看。
别愁啦，我今天就给你分享一个，夏天必喝的宝贝——绿豆薏米汤，绿豆和薏米那简直就是天生一对，常喝能把湿气赶跑，大肚腩也能慢慢变小！
为什么绿豆和薏米是绝配？
为啥绿豆和薏米，搭配起来这么厉害？绿豆大家都不陌生，夏天家家户户。都会煮绿豆汤解暑。绿豆性凉，有清热解毒、消暑利水的作用。
夏天吃多了冰棍、喝多了冷饮，体内就容易有热毒，绿豆就能把这些热毒。给排出去。而且绿豆还能利尿，让身体里的多余水分排出去，对消除水肿有帮助。
薏米，这可是个祛湿的好东西。中医讲“湿气重百病生”，体内湿气重了，人就容易没精神、浑身乏力，肚子上的肉，也会越来越多。
薏米能健脾祛湿，把脾胃功能调理好了，湿气就没那么容易在体内堆积了。所以绿豆和薏米，搭配在一起，既能解暑又能祛湿，简直就是夏天的“黄金搭档”！
下面我就教你做这道绿豆薏米汤，做法简单得很，就算是不会做饭的新手，也能轻松搞定。
【绿豆薏米汤】
详细做法:
1.先准备好食材，绿豆和薏米的比例，大概是 1:1，我一般每次做，会各抓一小把，够两三个人喝。再准备点冰糖，喜欢甜的就多放点，不喜欢太甜的就少放点。
2.把绿豆和薏米，分别用清水冲洗干净。绿豆和薏米表面，可能会有一些灰尘和杂质，冲洗干净了吃着才放心。冲洗好后，把绿豆和薏米放在碗里，加适量的清水，浸泡一会儿。浸泡能让绿豆和薏米，更容易煮烂，缩短煮汤的时间。我一般会提前泡 2 – 3 个小时，要是时间来不及，泡个半小时也行。
3.泡好后，把绿豆和薏米连同泡的水，一起倒进锅里，再加点清水，水的量，根据自己想喝的浓稠度，来调整，喜欢稀一点的就多加点水，喜欢稠一点的就少加点水。然后开大火，把水烧开，烧开用小火慢慢煮。煮的时候，要时不时地搅拌一下，防止绿豆和薏米粘在锅底。
4.煮大概 30 – 40 分钟，这时候绿豆和薏米，都已经煮得软烂了。要是喜欢烂的口感，可以再煮一会儿。接着把冰糖放进去，继续搅拌，让冰糖完全融化。冰糖不仅能增加甜味，还有润肺止咳的作用。冰糖融化后，再煮个几分钟就可以关火了。
5.把煮好的绿豆薏米汤，盛出来，放在碗里晾凉。要是想快点喝上，也可以放在冰箱里冷藏一会儿，喝起来冰冰凉凉的，特别解暑。不过肠胃不太好的家人，就别喝太凉的，稍微晾凉一点就行。
这绿豆薏米汤真的是夏天的好宝贝。每天喝上一碗，湿气没了，大肚腩也能慢慢变小，整个人都精神了。而且做法这么简单，成本也不高，让这个夏天过得清爽又健康！