Roll&Co 卷社
（K11店）
“分量很足的寿司卷，值得推荐”
<卷社>，一家寿司卷专卖店，坐落于K11的负一层。
新开不久，空间不算小，进去就是一个寿司吧台。
靠边还有不少人坐，门口也有几张凳子，但我觉得坐在里面会更过瘾更舒服些。
靠着寿司吧台落座了，可以看到师傅在里边忙碌。
里面还配了个常备炭的炭炉，可以烤紫菜，烤出来很脆。
接着开始点餐，因为是两个人同行，所以点了不少卷。
蟹棒蟹膏卷
首先是一道蟹棒蟹膏卷，蟹脚肉拆丝，再把蟹膏弄进去。
配着米饭，放到寿司卷里，就做成了一个大的寿司卷，面上还撒了些花瓣。
吃起来蟹肉很甜，但是蟹膏少了点感觉，只起到了点缀作用，存在感很低。
鹅肝甜虾手卷&鹅肝霸王卷
接着是一份鹅肝甜虾手卷，一片鹅肝加一只甜虾。
怎么说呢，鹅肝和甜虾单吃都不错，但是鹅肝的肥和甜虾的甜不是很搭，鹅肝的味道会把虾的鲜味盖掉了。
不推荐鹅肝搭甜虾，所以另外还点了道鹅肝霸王卷。
把三片鹅肝叠在一起，看着就非常豪华。
一口咬下去，鹅肝的肥油渗到饭里，吃起来超级棒！不过吃多也很容易胆固醇超标，还是要慎点。
烧牛肉青椒酱
烧牛肉青椒酱，最近《一饭封神》里的烧椒酱就很出名。
搭配的牛肉片切得很薄，配着辣辣的烧焦酱，开胃又好吃。
三色鱼生卷
最后要了道三色鱼生卷。
包括金鲷、鱆红鱼和油甘鱼，配着米饭吃，味道很鲜甜，也值得推荐。
除此之外，每桌用餐超过150元，可以抽一次奖。
三文鱼刺身
我们抽中的是一道刺身，给的是三文鱼，也挺新鲜。
整体来说，每一道寿司卷的分量都很足，直接放在卡槽上，有一个成年人的整只手摊开那么长。
基本上吃一两个就能饱肚了，胃口大一点就吃三个。
而且寿司卷的选择有很多，诸如海鲜、鹅肝和牛肉等等，如果正好在附近的话， 还是推荐过来试试的。
往 期
推 荐
西塔也进驻了一家板前寿司店–怀鮨·SUSHI（IFC国金店）
蓝旗金枪鱼开鱼宴–茂 Omakase（珠江新城店）
鹅肝雪庆“丰”年–FENG丰鮨造·刺身·寿司(天河店)