立秋过后，全国多数地区气温逐步回落，南北各地昼夜温差均呈增大趋势，早晚时段愈发凉爽。这一时期，鱼类即将进入全年生长的旺盛阶段。然而，立秋后的养殖管理需重点关注哪些工作？核心可总结为“一冲两防”，即在保障养殖产量的基础上，进一步强化养殖安全保障。
立秋后，不仅要推动吃食性鱼类的产量增长，还要兼顾花白鲢的增产目标。不过，此时多地仍处于高温时段，因此“冲产量”需讲究策略。
以四大家鱼为例，当水温处于34-35℃以上时，日投喂率可控制在2.0%-2.5%；水温降至34-35℃以下时，日投喂率可提高至2.5%-3.0%。若是当年培育的苗种，日投喂率则可按4%-5%执行。对于池塘中混养花白鲢的情况，可每10天泼洒一次乳酸菌发酵菜籽饼，通过培养浮游动物，为后续“金九银十”的生长旺季提前做好准备。
1、防翻塘
立秋后的鱼塘存在两大易引发翻塘的“隐患”。其一，随着载鱼量增加，鱼塘在后半夜极易出现缺氧翻塘现象。这就要求在晚上0点前开启增氧机，同时及时卖鱼降低养殖密度，切勿盲目等待鱼价上涨而冒险养殖。其二，立秋后雷阵雨天气增多，频繁的雷阵雨易引发水体对流，进而导致倒藻翻塘。对此，需密切关注天气预报，在雷阵雨来临时及时开启增氧机，并提前备好果酸、增氧片、维生素C等应急物资，以备不时之需。
2、防细菌性鱼病
立秋后是细菌性鱼病的高发期，这与环境条件和鱼体状态密切相关。一方面，立秋后气温多维持在22-28℃，此温度区间恰好是大多数鱼类致病菌（如气单胞菌、爱德华氏菌、弧菌等）的最适温度。另一方面，水质变化带来的强烈应激，以及秋季常见的锚头鳋、指环虫、车轮虫等寄生虫，会造成鱼体体表或鳃部损伤，成为细菌性鱼病爆发的重要诱因。
为预防细菌性鱼病，需在三伏天结束前，做好强化底改工作，最佳的改底模式为“氧化底改”与“生物底改”相结合，即先用一次氧化底改，再用一次生物底改，且要保证足够的使用量。同时，需定期对鱼类进行镜检，发现寄生虫后及时采取针对性措施处理，防止继发细菌感染。此外，可在饲料中添加保肝护胆（如胆汁酸、中草药）和增强免疫（如多糖类、多维、益生菌） 。否则，若水质较差、鱼体体质虚弱，三伏天结束后气温一旦下降，细菌性鱼病便可能接踵而至。
立秋只是“金九银十”养殖旺季的预热阶段，处暑才是真正的开始。但只有在预热期做好养殖管理，后续的养殖工作才能顺利开展，一马平川。