妈妈群里有个小姐妹说最近这段时间,睡眠质量特别差,经常半夜醒来就睡不着了,面部发红,还长口腔溃疡吃不下饭,上幼儿园的儿子不让她亲,说她有口臭。
因为睡不好,白天起床也没精神,脾气特别火爆,说话不耐烦,做事也没耐心,她特别苦恼。
为此她去看了中医,医生告诉她,她这是阴虚火旺了,津液不足,胃里有火,肝气不舒导致的。
虚火上延,免疫力低就有口腔溃疡;胃火大,就容易有口臭;睡眠不好,肝火旺就容易发脾气。
治病要治本,去火要滋阴,火气不消,就会转成燥气,耗伤人体津液,造成内脏缺水,便秘说明大肠缺水了。
一方面是秋天天气干燥,人体受影响,另一方面是各人体质问题。
医生给开了药方,并嘱咐她,回家煮三种汤,换着吃半个月,调理一段时间就能大大改善症状。
这些都是祖辈传下来的灭火汤,一起来看看。
一、鸡蛋茶
鸡蛋茶,在医书《伤寒论》里被称为“朱雀汤”,能滋阴润燥,引火下行。
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“朱雀汤”原方由黄连、黄芩、鸡子黄、阿胶、芍药组成。一般我们都喝简化版的鸡蛋茶,不加中药材。中医专家徐文兵说,别小看开水冲鸡蛋,有滋养心阴、养心气退虚热效果。
食材:土鸡蛋一个、一小把大米、胡椒粉、香油适量
做法:
1、大米洗干净,冷水下锅,水开后煮15分钟。(嫌麻烦的,也可以直接烧开水)。
2、碗中打入一颗土鸡蛋,搅散。
3、将滚烫的米汤冲开鸡蛋花。
4、再放点胡椒粉和香油就可以喝了。
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小时候,物质匮乏,没有什么吃的,最多吃得起土鸡蛋,体质不好,长得瘦。长辈会每天给我们冲一碗鸡蛋花喝,喝完一段时间,不知不觉肌肉变结实,也不爱生病了,原来鸡蛋茶还有增强体质的作用,不愧是老祖宗的智慧。
二、莲子
莲子有“水中灵芝”的美誉,在《本草纲目》中记载:“交心肾、厚肠胃、固精气、强筋骨,补虚损”。
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想要作用更强,可以选择红莲煲汤,表皮紫红色,椭圆形,比白莲多保留种皮部分,营养更全。
推荐:玉竹莲子清心汤
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食材:猪骨100克、莲子15克、怀山药20克、薏米30克、玉竹20克、桂圆10克。
做法:
1、提前将莲子泡发一个半小时,莲子芯去火作用强,但是很苦,吃不了苦的可以把莲子芯去掉。
2、将猪骨冷水下锅焯水,放适量生姜料酒去腥,撇掉浮沫,捞出控水。
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3、准备一个隔水电炖锅,将所有食材倒入砂锅中,加入2/3的水,煲一个半小时,隔水炖出来的汤水,没有热气,更好的保持食物的营养。
4、时间到,打开盖子,加盐调味。
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玉竹养阴润燥,能去胃火,莲子养心安神还能健脾胃,山药补脾益肺,薏米去湿热,桂圆补心血。
这个汤水清爽不油腻,秋天容易疲倦,心烦气躁,睡眠质量差,失眠多梦容易醒,都适合喝一喝。
三、银耳
银耳被称为“穷人的燕窝”,燕窝大补容易上火,且价格贵,可以选择银耳。它含有非常多的粘液蛋白,有滋养肺阴,养阴清热,益胃健脾的效果。
短期喝润肠通便,长期喝,润肤美容,能去除脸上的黄褐斑。
推荐:银耳红枣苹果雪梨汤
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食材:银耳一朵、苹果半个、雪梨半个、红枣麦冬、冰糖枸杞适量。
做法
1、银耳提前用温水泡发一小时。
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2、泡发好的银耳剪成小朵。
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3、苹果和梨分别去去皮切块,麦冬红枣冲洗干净。
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4、除了冰糖,所有食材倒入锅中,加没过食材的清水大火煮开转小火煮一个半小时。
中间多搅拌几次,更容易出胶。
5、时间到,加冰糖枸杞再焖10分钟。
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这个雪梨银耳苹果汤,味道清甜,胶质满满,通便效果强,便秘上火,皮肤干燥缺水的,坚持喝一个星期就能体会到它的好处。
以上几种食材,都是生活中能经常见到的,价格也比较亲民,秋天气候干燥,体质差的,可以换着喝一段时间,增强免疫力,改善体质。
让我们的生活远离这些毛病的困扰,睡得更香,情绪稳定,心情好。