每到干燥的季节，嗓子容易不舒服、嘴巴也干得发疼。说到这，可能很多人都会想起小时候妈妈做的润肺汤水。说起来，我自己也一直从小喝着一个特别管用的食疗方子——甘蔗根梨水。每次嗓子干、咳嗽犯了，老妈就会煮上一锅，喝上两三天，感觉整个身体都得到滋润。今天，我想和大家分享这个家庭传下来的“润肺秘方”，希望它也能帮到你！
为什么是甘蔗根和梨的搭配？
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甘蔗根：甘蔗根其实是我们平时比较忽略的部分，但它在中医中有着非常好的润肺效果。它的清凉性有助于清理体内的燥热，非常适合因季节变化引起的嗓子不适。甘蔗根还富含丰富的水分和糖分，对缓解口渴、滋润咽喉有着明显效果。 -
梨：梨被誉为“润肺的佳品”。梨性凉、味甘，可以帮助清肺热、润喉咙，特别适合缓解由干燥引发的咳嗽。它还有助于增强免疫力，是寒冷季节保养身体的好选择。中医常说“梨水清肺”，梨中含有的果酸和纤维能促进体内代谢，有助于缓解咽喉肿痛和咳嗽。
如何制作这款甘蔗根梨水？
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甘蔗根：适量（约10-15厘米） -
梨：1个（最好选择水分丰富的雪梨） -
冰糖：几块（可根据个人口味增减） -
水：适量
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清洗食材：首先，把甘蔗根和梨都洗干净。梨可以去皮，也可以不去皮，按照个人口味来。 -
切块：将甘蔗根切成段，梨切成小块，方便出汁。 -
煮制：将甘蔗根、梨块放入锅中，加入冰糖和适量的清水，开火煮沸后，转小火继续炖煮20-30分钟。 -
调味与保存：待水变得清甜时关火，捞出食材，可以放在保温瓶里，随时饮用。每天喝上一杯，润喉又滋润。
适合哪些人群？
我是蓝豆豆营养师，10年体重管理，指导过10000+人吃出好身材。