近日，中国东航以科技赋能服务升级，正式推出全新“线上选餐”服务，率先在头等舱、公务舱旅客中试点运行。这一创新举措不仅重新定义了空中餐饮体验，也标志着中国东航在推动智慧出行与绿色低碳发展方面迈出了坚实一步，为旅客带来更便捷、个性化、环保的飞行旅程。
便捷预订+多元选择:重新定义空中餐饮体验
该服务打破了机上传统选餐模式，购买东航、上航实际承运的指定航班机票的头等舱、公务舱旅客，可通过东方航空APP、M网站或小程序，在购票时点击“餐食预订-厨师长推荐”，根据个人口味勾选心仪餐食，提前选择飞行旅途中的餐食。
旅客只需动动手指，在航班计划起飞时间24小时前完成预订，系统将自动锁定专属餐食，且支持免费变更或取消，为行程调整提供灵活空间。登机后，乘务员还将主动向旅客确认餐食需求。
“东航大厨推荐的红烧牛肉腐衣包味道真不错，线上选餐操作也很方便。”在上海至北京大兴的航班上，公务舱旅客李先生边品尝美食边说道。该项服务推出以来，已有百余位“两舱”旅客享受到了这一个性化餐饮体验。
目前，东航每月更新“厨师长推荐”特色餐食，涵盖上海本帮菜“清炒水晶虾仁”、京味“炙子烤牛肉饭”等经典地域风味，让旅客在万米高空感受中华美食文化魅力。未来还将推出健康轻食、国际风味等供旅客选择。
精准控量+科技溯源:构建绿色航空产业链
作为航空服务领域的创新探索，东航“线上选餐”服务是一次技术驱动的体验升级，不仅体现了东航“精心、精准、精致、精细”的服务，更体现了绿色飞行的低碳理念。
据悉，东航“线上选餐”服务以旅客预选数据为核心，实现机上餐食“按需备餐”，能大幅降低餐食浪费。此外，依托大数据分析与冷链物流全程可溯源技术，餐食制作、配送上机等全流程实现了数字化管理，不仅保障了食品安全，更助力航空产业链绿色转型，为行业可持续发展提供创新样本。
从便捷预订到精准控量，从地域风味到全流程数字化管理，中国东航通过“线上选餐”服务展现了其在航空服务领域的持续创新能力。未来，中国东航将继续探索更多科技驱动的服务模式，打造更加绿色、智能、可持续的航空产业链，让每一次云端之旅都成为品质与温度并存的美好体验。