2025-08-07 18:48
#头号创作者激励计划#大家好，我是柳荆，一名与多发性骨髓瘤三期抗争了11年的患者。今天立秋，换季的燥意悄悄袭来，总觉得口干舌燥、心里发紧——秋天的干燥上火，对我们这样的身体来说，更是得细心调理。这些年摸索出不少顺应时节的吃法，今天就把最适合立秋的那道汤分享给大家：萝卜丝煮鸡蛋枸杞虾皮汤。
说起来，这汤的搭配藏着不少“润燥密码”。萝卜性凉味甘，就像给身体的燥热开了扇窗，清热生津、顺气润燥，秋燥引起的口干舌燥，喝上一碗就舒服多了；鸡蛋和虾皮是优质蛋白的好来源，悄悄给身体充能，免疫力也跟着提一提；枸杞则是温和的滋补，补肝肾却不添燥热，搭配得恰到好处。
自己餐桌上实拍的图片，我中午就是吃这道汤，很适合我多发性骨髓瘤三期癌症患者立秋后吃
做法简单到不用记步骤，跟着做就行：
1. 准备1个萝卜，洗净去皮后切成丝装盘；2个鸡蛋洗净备用；15克虾皮洗净，10克枸杞洗净，都各自备好。
自己准备的食材实拍的图片
2. 锅里放适量油，打入鸡蛋，煎到两面金黄时用锅铲切成块，这时候关键的一步来了——加入适量开水，汤一下子就变得奶白醇厚，看着就有食欲。
鸡蛋在锅里煎实拍的图片
3. 把切好的萝卜丝倒进去，盖上锅盖煮6分钟，让萝卜的清甜慢慢融进汤里。
已经加入萝卜丝了汤和奶白，实拍的图片
4. 6分钟后开盖，加入枸杞和虾皮，再煮3分钟就好。不用加任何调料，食材本身的鲜味已经足够，清淡又爽口。
准备出锅了实拍的图片，已经加入枸杞跟虾皮了
我喝这汤喝了好些年，尤其立秋后几乎每周都煮。对我们这样的身体来说，它太友好了：滋润补水防秋燥，补充蛋白不负担，补肝肾还不上火，清淡的口感喝着也舒服。
自己快吃完了。实拍的图片
秋燥时节，不用追求复杂的食谱，有时候最简单的搭配，反而最能熨帖身体。如果你也觉得秋天容易干燥上火，不妨试试这道汤，或许会和我一样，爱上这份简单的温润。