何其有幸彼此遇见,我是雨璠!虽做了十七年紫砂壶,但今终于拥有自己的公众号(仿佛提高了身份,也多了机会可交爱茶玩壶的朋友)。心里不禁有点激动啊!巧了今有老客户,推荐来新朋友,三言两语就付银子入了把梨形壶。借此,就说说梨式壶吧。
大概是2002年,我接触台湾茶道,很是为充满仪式感的冲泡功夫茶着迷,兴致勃勃专程跑去首都学习月余茶道,记得老师讲到:茶必武夷,杯必若琛,壶必孟臣。练习泡茶用的是台湾高山乌龙茶,泡茶所用紫砂壶,正是梨式(孟臣代表作)。做紫砂壶这么多年来,我时时刻刻脑海里还有它盈手可握,小巧可爱的模样
它上窄下宽,形似梨子。鼓腹圆润,为茶叶保留适宜的舒展,凝香聚气。截盖拱起,与壶身相契合,圆珠钮、三弯流、正耳圈把,形态秀美,整器圆而丰韵有致。

所以明末清初,惠孟臣创制问世以来,直到今天都备受喜爱。南方地区更是有“手中无梨式,难以言茗事”说法。除此,梨式亦极受日本人喜爱,尤其孟臣梨形壶,在日本名气特别大。
众多经典器型均可看作脱胎自梨形壶,如思亭(高梨形)、君德(矮梨形,更接近梨形壶)、文旦、西施、潘壶等等。
其实很多事情都是早早就埋下的种子。因为对紫砂壶喜爱,十七年前也是这样的夏天,我们夫妇辞去工作,做起紫砂壶,我先生不再是教员,我也不再是媒体人。此后,研究起紫砂壶工艺,后来发现紫砂泥料也非常有意思,隔夜不搜茶汤,还有好的利茶性。但买回来的成品泥料,都是批量机械加工,里面还会添加化工,大大降低了紫砂原有的优秀品质。所以,我们又开始研究古法炼泥(风化~挑拣~石墨磨~锤炼成熟泥,再陈腐,其中除了原矿之外没有任何添加)。这些且不多说。话说回来,做了这么多年,实在不高明,即没有发什么财,也无名气。常感到惭愧不已。但却从没退缩,总是因壶友拿到壶那时的一句赞美认可,就很满足开怀,心里感到踏实。
希望我们所制梨式小壶,有机会在您漫长而又短暂的人生中,常伴君身边,任时光在不经意间流淌而过,温暖而又美好宁静。