材料及做法:茯苓15克,秫米即黄黏米、粘小米50克,用粉碎机或破壁机打粉,或提前温水预泡1小时再煮,两者混合煮成较稀的黏粥即可服用。
功效:秫米味甘性凉,有养血益阴作用;茯苓能帮助排水、改善脾胃功能和安神助眠。
注意:秫米茯苓粥治疗失眠起效较慢,会徐徐发挥作用。
桂圆
材料及做法:桂圆肉和玉竹、冰糖比例10:3:1,打碎后置于炖盅,放锅中隔水蒸,建议蒸制40小时(蒸制可以不连续,分几天完成即可),每日取桂圆大小的一勺服用。
功效:玉竹补而不腻,清肺金而润燥,滋肝木而熄风,二者搭配也能更好地制约桂圆的燥热,且口味甘甜,滋阴之力更强,对血虚兼有阴虚的失眠疗效更好。
注意:“桂圆皮”泡水喝也可缓解桂圆肉引起的“上火”症状。
牡蛎壳
材料及做法:取一把牡蛎壳磨粉或直接去药店购买20克牡蛎壳粉(每天用量约一个牡蛎),配10个莲子,加适量水小火煮沸30分钟。煮好晾凉后静置,取上清液饮用,同时食用煮熟的莲子。
功效:莲子助眠且收敛心神,牡蛎壳可平肝潜阳、安神助眠。
注意:选生牡蛎和鲜莲子效果更佳。如选干莲子,需提前用温水浸泡2小时。
材料及做法:酸枣仁15克、栀子6克、麦芽15克,浓煎后加适量麦芽糖调味,睡前2小时服用。
功效:栀子味苦,清心除烦凉血,麦芽生用疏肝,炒用消食,这里用生麦芽,疏肝解郁,缓解情绪紧张引起的失眠早醒。麦芽、栀子和酸枣仁三种配伍食疗,对心血虚兼有肝经郁热的失眠人群效果较好。
注意:不能随意网购生酸枣仁,因酸枣仁炒制后有效成分才更易被吸收。麦芽适合轻度肝气不畅人群。食用本品易出现便溏或腹泻,建议在医师指导下使用。舌苔厚腻、舌苔黄属痰热者或舌暗有血瘀者都不适合单独食用酸枣仁。