当年郑和下西洋时,曾用三箱茶叶换了一箱神秘的植物鼠尾草

他换来的鼠尾草是干嘛的呢?三大用途:药用、食用和熏香。

鼠尾草

唇形科鼠尾草属Salvia草本植物。

鼠尾草属唇形科下的第一大属,大部分原产于欧洲南部与地中海沿岸地区。其中有的品种是常用的调味香料。

该属种类繁多,超过900种,仅中国就有79种。其中包括咱们熟悉的一串红、丹参等。

该属不仅种类繁多,而且用途广泛,很多有药用价值,在烹调、化妆品领域也能看到它们的身影,更是园林中的观赏植物。

引进的香草

鼠尾草Salvia japonica,是我国栽培最多的品种,开紫花,很像薰衣草。用处最多的品种则是和它相似的药用鼠尾草salvia officinalis,也就是郑和带回的撒尔维亚

属名Salvia,有“安全、健康”之意,常被欧洲女性用作名字(萨尔维娅)。欧洲人在罗马时代就广泛用来治疗疾病。

法国南部有句古谚:“家有鼠尾草,医生不用找。”尾草气味强烈,欧洲人家家户户喜欢在门前种植,以驱病辟邪,和我国用艾草和菖蒲一样。

鼠尾草在我国最多的用处是萃取精油,是制作香精的重要原料,民间也常用于制作香包等。

它的嫩叶可凉拌食用。干草和花可泡茶饮用。做西餐用它作调味料,常与肉类搭配可解腻。

也有用鼠尾草籽发芽食用的,类似豆芽,用在沙拉,三明治和其他菜里。

本世纪初,我国开始进口芡欧鼠尾草Salvia hispanica种子,它原产于墨西哥和危地马拉一带。英文名称为chia seed,中文译作奇亚奇雅。除了原产地美洲,澳大利亚也是奇亚的主产地,我国四川、湖南有少量引种。

与欧洲的鼠尾草不同,种子奇亚籽是古玛雅人的主要食物之一。奇亚籽貌似芝麻,也是黑白二色,它不仅营养丰富,用水泡过后也能像明列子(罗勒籽)一样膨胀成“青蛙卵”状。种子内含的水溶性膳食纤维吸水后能膨胀体积12倍,增加饱足感,被用于减肥。

还有一种原产于墨西哥的鼠尾草,各国避犹不及,纷纷禁止。这就是声名远扬的迷幻鼠尾草

致幻的草药

一家的兄弟姐妹各有不同,植物也是。

都是鼠尾草属的,有的很相似可以互代,比如有好几样鼠尾草因化学成分接近丹参,可代丹参使用。

有的差别很大,甚至有毒。其中毒性最大的是迷幻鼠尾草

迷幻

今日食普1032期:中国禁用鼠尾草吗?

鼠尾草

Salvia divinorum,多年生草本植物,原产于墨西哥瓦哈卡州的云雾森林中。也可译作神圣鼠尾草、占卜师鼠尾草、先知鼠尾草、魔法薄荷、玛利亚草等。西班牙人称之为Ska Maria Pastora。种加词divinorum意即神授的、天赐的。

在传统印第安文化中,祭司咀嚼它的新鲜叶片或饮用其提取液来引导仪式中的“通灵”体验。

20世纪60年代被人带出,逐渐为外界所知。因该草药有迷幻作用,在美国、欧洲、日本等国家,被用于娱乐目的。这一现象逐渐成了社会问题,因其含有迷幻成分而被列为毒品,许多国家已经禁止销售。

现代滥用迷幻鼠尾草的形式多样化。一般以种子或叶子出售,但也有卖液体提取物的。新鲜叶子一般是咀嚼,或是捣碎冲泡饮用,干叶子以抽烟的方式吸食。浓缩液可供雾化吸入。

该植物含有天然迷幻剂萨尔维诺林A(Salvinorin A),也叫迷幻鼠尾草素A,别称丹酚 A

丹酚 A为二萜类化合物,其致幻强度远超LSD(麦角酸二乙酰胺)或裸盖菇素(psilocybin)。

为什么说它是致幻剂呢?

因为它可引起精神错乱、言语不清、偏执和幻觉,以及头晕和恶心。

新型的毒品

丹酚 A在结构上与吗啡有一点相似性。它是通过激活大脑中的κ-阿片受体,干扰神经信号传递,导致视觉、听觉、触觉都被扭曲。还会出现非常难以忍受的剧烈刺痛且冰凉的感觉。

最显著的生理体验是“重力感的变化”。吸食者的时间和空间感变得模糊不清,感觉身体被一种无形的力量拉扯、拽动,以极高的速度被“抛”到遥远的地方。仿佛与现实脱离了,进入了一个全新的梦幻般的世界。

其效果通常在吸食后30秒内出现,但持续时间较短,约5-15分钟,而其他致幻剂通常时效数小时。

不过这种毒品不太容易上瘾,因为它和其他毒品不同,用的次数增多身体反应会越来越重,不愿意再继续下去,即所谓的“逆向耐受”。但它可产生次生伤害,如:

短期危害

因运动失调、意识混乱而行为失控,引发意外伤害。

长期风险

可能损害记忆功能,并诱发焦虑或抑郁倾向。

全球多国已将其列为管制物质。世界卫生组织(WHO)建议加强对青少年的科普教育,避免因好奇尝试导致健康损害。

美国在2016年起将迷幻鼠尾草纳入《管制物质法》清单,不过有的州管控并不严格。澳大利亚和大部分欧洲国家,将其列为非法药物,禁止种植、使用和商业流通。然而失控也很常见。

我国将迷幻鼠尾草及其提取物,明确列为第一类精神药品,非法交易可追究刑事责任。目前没有在国内蔓延。

并不是所有的鼠尾草种子都含有这种精神活性成分,比如芡欧鼠尾草的种子奇亚籽,就不受相关管制。但出于生态环境考虑,对进口的奇亚籽进行活性检验。芡欧鼠尾草具有很强的繁殖能力,一旦入侵极易严重破坏本土生态平衡。

因此国家质检总局将奇亚籽列为重点防控入境物种之一。批准进口的只能是灭活不能发芽的产品。