降本不降质,存量物业改造如何做出“希尔顿效应”


【酒店高参】新建项目锐减、市场趋于饱和,大量老旧单体酒店和非标物业亟待焕新,这就是当前的中国酒店存量市场。但改造之路并不平坦,改造价格、周期、标准等都需要慎重评估,投资人极易陷入“改不动、不敢改、改不好”的困局。

在存量改造“卷造价”的浪潮里,希尔顿花园酒店却走出了一条不同的路:“绽欣版”与“加速版”是针对中国市场和存量改造需求推出的优化版本,不牺牲国际品牌体验的前提下,用产品模型重构建造成本,以系统化能力压缩时间成本

这不仅是数字的优化,更是一套针对存量时代的高效解法。

舟山普陀山希尔顿花园酒店 大堂

存量改造只能是“不可能三角”吗?

在不少投资人的认知里,存量改造总在速度、成本与品质之间艰难取舍。尤其面对办公、厂房甚至老旧招待所等非酒店物业,稍有不慎便陷入“边拆边改、越改越贵”的泥潭。

一位经历过数个存量改造项目、并且拥有不同品牌和层次的资深酒店投资人李修透露,目前存量改造项目的总体投入成本并不低,主要受以下因素影响。

一是部分品牌定的改造标准较高,导致单房改造价格居高不下,影响投资回报率。同时部分国际品牌标准刚性,对客房面积、公区布局、材料等级有严苛要求,缺少灵活性,难以适应存量物业的既有条件,导致改造成本和难度进一步增加。

二是改造过程繁复,拉长了改造周期,推高了改造成本。从签约到开业,中间涉及的项目设计、审批、施工流程复杂,特别是老旧物业中,机电、防水、地板、外立面等隐蔽工程多,进一步改拉长改造周期。但若品控不严,则将带来高昂的后期维护成本。

“实际上,不管是本土品牌还是国际品牌的存量改造,都会面临强行按品牌要求改造成本高,强行简化又可能影响品牌调性和用户体验。”

在李修看来,过去存量改造想要“又好,又省,又快”大概率是“不可能三角”。不过近期希尔顿花园的一个存量改造案例,在一定程度上改变了他的认知。

舟山普陀山希尔顿花园酒店 四合一多功能区

比省钱更重要的,是把钱花在刀刃上

舟山普陀山希尔顿花园酒店原是一家开业超过10年的老酒店。这家酒店地理位置极好,依山傍水,面对千步金沙,紧邻法雨禅寺,距离普陀山机场也仅10公里。

李修多年前在普陀山住过这家酒店,“原本酒店体验并不算差,但没有给人留下太好的记忆点,现在改完之后视觉上更开阔明亮了,产品更有设计感和现代感,每个区域的功能明确又不浪费。”

舟山普陀山希尔顿花园酒店 外立面

据悉,希尔顿花园对于存量项目改造逻辑,不是简单砍预算,而是重新定义“什么是值得投入的体验”。

比如舟山普陀山希尔顿花园酒店的大堂,就一改过去接待前台沙发区的传统配置,打造“四合一多功能区”——饮品吧、零售角、共享工作位与社交座椅融为一体早餐时段岛台推至中央服务客流,非餐时段收纳入柜,释放灵活社交场景这一设计不仅提升坪效,更创造了宾客愿意停留的“明亮时刻”。

“明亮时刻”不仅体现在公区。在客房,希尔顿花园“第三空间”理念替代堆砌装饰:可升降办公桌、护眼壁灯、多功能休闲沙发构成“工作三件套”与“树影休闲三件套”。这些细节的改变不仅直击商旅与休闲客群的核心需求,还延长了产品设计的审美保质期。

“焕然一新,又似曾相识。”这是李修在体验后,对舟山普陀山希尔顿花园酒店留下的关键印象——而这句评价也藏着希尔顿花园在存量改造上巧思。

在舟山普陀山希尔顿花园酒店的改造中,希尔顿花园以“利旧优先、点睛提效”为核心策略,在控制成本的同时实现品牌调性与空间体验的双重升级。

以公区为例,该酒店在改造过程中并未对原有结构和装饰进行大拆大改,而是充分保留了既有的仍然具备良好状态的吊顶、石材墙面与地面等基础装修通过植入希尔顿花园标志性视觉元素如花园绿意色调、定制灯具、艺术装置等进行“轻介入”焕新,既延续了空间记忆,又赋予其鲜明的品牌识别度。

舟山普陀山希尔顿花园酒店 公区

与此同时,依托希尔顿全球成熟的技术标准,舟山普陀山希尔顿花园酒店对内部动线进行了精细化梳理:优化服务路径以减少冗余面积,调整家具布局提升客房与公区的使用效率,并通过科学的灯光策略强化空间层次营造出明亮、舒适且富有质感的氛围,真正实现了“花小钱、办大事”。

客房区域同样贯彻这一克制而理性的设计逻辑。在住客视线可及但不频繁接触的部位,如走廊,采用高品质人造石或仿石材饰面替代天然大理石。这类材料在纹理、光泽与整体观感上高度还原天然材质,却大幅降低了采购、加工与安装成本,同时更便于后期维护,有效规避了因过度追求“豪华感”而导致的面积与造价浪费。

舟山普陀山希尔顿花园酒店 走廊

舟山普陀山希尔顿花园酒店 客房

“该省省,该花花”,背后是一套以住客真实反馈为锚点的成本分配机制。正如内部团队所言:设计是降本增效的加分项,不是华而不实的成本。

让李修心动另一个地方,是希尔顿花园对多元物业类型的强大适配能力。无论是原中端酒店翻牌,还是写字楼、旧厂房改造,甚至景区配套物业,都能通过“标准模块+定制选配”灵活应对

比如,对于商务型项目,希尔顿花园强化办公舒适性,把更多客房的预算放在升降桌、高速网络、安静隔音等方面;度假型项目则注重注入氛围感,用可移动咖啡桌、景观窗饰、本地艺术品来提升体验价值如此一来,投资人的改造预算可以被精准引导至最能提升核心体验的环节,而非平均用力。

舟山普陀山希尔顿花园酒店 会议室

这种灵活性,源于希尔顿花园对“精选服务”本质的深刻理解:不做全服务酒店的减法,而是围绕目标客群需求做加法

高效开业不是奇迹,而是系统能力

如果说产品设计解决了单房造价“值不值”的问题,那么希尔顿花园的工程与供应链体系则解决了“能不能”的挑战。

舟山普陀山希尔顿花园酒店2025年6月10日进场施工,9月30日完工,10月15日正式开业期间还面临台风季、船运物流不便、十年未翻修的防水隐患等额外挑战。

如此神速并不是以牺牲标准为代价,而是有一套高度协同、标准化且具备强执行力的系统在支撑

在筹建层面,希尔顿花园的模块化设计指南如同通关秘籍,将品牌标准转化为清晰、可执行的图纸与规范,大幅降低合作方的理解成本和设计返工率。无论是公区布局还是客房细节,都能快速对齐颗粒度,避免因沟通偏差导致工期延误。

其次,三位一体的技术支持体系确保项目筹建所遇问题不过夜:希尔顿技术服务部提供标准审核,库内认证顾问输出本地化建议,驻场项目管理团队(PMO)则在现场实时协调施工、验收与整改,实现“当日事,当日毕”

更重要的是,希尔顿花园始终坚持高质量开业的底线思维。即便工期紧张,也绝不放松对隐蔽工程的验收标准——因为一次漏水、一块起鼓的地板,可能在未来三年持续侵蚀运营口碑与资产价值。这种对长期回报的敬畏,使希尔顿花园区别于追求短期回本的快改快卖”的品牌

舟山普陀山希尔顿花园酒店 健身房

而这一切高效运转的背后,离不开其深度优化的供应链体系。希尔顿花园深知,降价不降质的关键,并不在于一味压低材料价格,而在于把有限的预算精准投向真正影响宾客体验和长期运营价值的环节

在采购策略上,品牌聚焦于那些客人一眼可见、一触即感的核心产品——比如床品的舒适度、卫浴五金的质感、电视系统的流畅度。这些直接影响住宿体验的品类,被纳入集团统一管理的高优先级采购清单,依托希尔顿全球庞大的采购体量,不仅确保品质稳定,也获得更具竞争力的成本优势。

与此同时,希尔顿花园对供应商的选择极为审慎。价格从来不是供应商入选的唯一标准,产品的耐用性、故障率、售后服务响应速度,以及是否具备持续迭代的能力这种价值导向”的标准,有效规避了改造项目因贪图短期低价而带来的后期维修频繁、客诉上升甚至品牌声誉受损等隐性成本。

舟山普陀山希尔顿花园酒店 洗衣房

在具体执行中,希尔顿花园也展现出灵活务实的一面。对于地毯、墙面饰板、部分家具等非直接接触或视觉焦点较弱的区域,在确保符合整体设计语言和安全规范的前提下,会优先选用通过严格测试的优质国产品牌。这种国际标准+本土资源的组合,既控制了整体造价,又维持了空间应有的质感与调性。

支撑这套复杂协作的,是一高度数字化的采购平台——Source & Go易希购平台。投资人可通过该平台一键获取标准化产品清单,自动计算各品类用量,横向比价不同供应商方案,并实时追踪订单进度。整个流程透明、高效、可追溯,大幅降低了信息不对称带来的决策风险和沟通成本。

正是这种对价值分配的清晰判断、对长期运营的深度考量,以及对执行细节的系统把控,让十年老酒店高效焕新不是偶然的奇迹,而是一种必然的结果。

· 结 语 ·

当行业还在争论18万还是15的单房造价时,希尔顿花园以全球1000+门店经验沉淀,国内开业+签约已超300的成绩,证明了存量改造不必在快、省、好之间做痛苦取舍通过产品创新、工程协同与供应链赋能,完全可以在控制成本的同时,交付一个更具吸引力、更易运营、更能保值的国际品牌酒店。

对投资人而言,选择希尔顿花园不仅是选择一个品牌,更是选择一种经过验证的资产焕新范式——在存量时代,这或许是一种稀缺的确定性。

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